venerdì 22 dicembre 2017

TORTINE alle BANANE e AMARETTI

Ingredienti: 340g banane schiacciate, 250g farina OO, 50g farina di mandorle, 150g zucchero di canna, 80g burro, 50g amaretti sbriciolati grossolanamente, 20ml liquore all'amaretto, 1 uovo, 7g lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere l'uovo con lo zucchero, il liquore e il burro fuso e intiepidito; incorporarvi le banane, le farine setacciate con il lievito e per ultimo gli amaretti, mescolando bene il tutto. Versare l'impasto in 10 formine di silicone per tortine a forma di stella, e cuocere in forno già caldo a 180° per 30 minuti (fare la prova stecchino). Togliere le tortine dal forno e metterle a raffreddare su una gratella, prima di sformarle; servire le tortine in tavola cosparse con lo zucchero a velo.

10 commenti:

  1. ottime!!!... Mille auguri di buon Natale :-*

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  2. Questo dolce sa si inverno, sa di buono e sa di festa! Splendida ricetta,grazie per la condivisione!

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  3. I prossimi giorni saranno un turbinio di mille cose da fare, quindi eccomi qui a lasciarti, anche se in anticipo, i miei più affettuosi auguri di un sereno Natale colmo di amore e di tante leccornie!!!
    Buon Natale
    Alice

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  4. Cara Simona, piccole ma molto buone queste tortina, io ne prendo subito una!!!
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  5. Combinazione perfetta di ingredienti, sono belli e irresistibili!

    Buon Natale e un felice anno nuovo insieme alla tua famiglia!
    Forte abbraccio amico!

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  6. buone bupneeeee io adoro le torte con la banana!!!!
    bone feste cara

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  7. che buoneeee!! Tantissimi auguri di buone Feste!

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  8. Golosissima questa ricetta. Auguroni tesoro.

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