martedì 10 gennaio 2017

MATTONELLA di BUDINO al CACAO

Ingredienti: 450g ciambella alla menta a fettine (la mia), 600ml latte, 60g zucchero, 50g maizena, 30g cacao in polvere, 1 uovo, zucchero a velo
In un pentolino sbattere l'uovo con lo zucchero, unirvi la maizena e il cacao, diluire a filo con il latte e porre sul fuoco; mescolando portare a bollore. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti. In una pirofila, comporre la mattonella, adagiando in uno strato compatto metà della ciambella. versarvi sopra metà del budino, spalmandolo in uno strato uniforme e terminare con la ciambella e il budino restante. Coprire con pellicola e riporre in frigor per almeno 4 ore; porzionare la mattonella e servirla in tavola cosparsa di zucchero a velo (è migliore il giorno dopo).

13 commenti:

  1. Ma che tentazione!!!
    Ti abbraccio

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  2. Davvero una bella idea anche per riciclare avanzi di torta

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  3. Come resistere al budino.....lo adoro!!Baci,Imma

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  4. Un dolce golosissimo e molto originale!

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  5. Già la tua ciambella alla menta mi intrigava da sola, ora diventa davvero irresistibile !!!!!!

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  6. Mmmm quando apro il tuo blog mi viene sempre l'acquolina in bocca cara Simona!
    segno e provo!
    Come stai?
    Un forte abbraccio
    Maria

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  7. ottima soluzione questa della mattonella di budino

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  8. Goduriosa,originale e golosissima questa mattonella,senza ombra di dubbio di una bontà unica:)).
    Grazie infinite per la condivisione Simona,e i miei migliori complimenti,hai sempre delle bellissime idee:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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  9. Golosissima, un dolce semplice dal gusto unico, un bacio!

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