martedì 25 ottobre 2016

TORTA alle GIUGGIOLE e VANIGLIA

Ingredienti: 190g giuggiole denocciolate a pezzettini, 180g farina OO, 180g zucchero, 40ml latte, 80g burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino raso di vaniglia in polvere, sale, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; diluire con il latte, il burro fuso e intiepidito, aggiungere la farina setacciata con il lievito, la vaniglia, e per ultimo incorporare le giuggiole. Versare l'impasto in una tortiera di 20cm di diametro, foderata di cartaforno, livellarlo con il dorso di un cucchiaio, e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino). Togliere la torta dal forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola, decorata con lo zucchero a velo.

12 commenti:

  1. Que dulce tan curioso.
    Un saludito

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  2. Mmmm che buone le giuggiole, in questo periodo ne sto mangiando tante, quest'anno l'albero è stato generoso!
    Bell'idea di preparare un dolce, dev'essere squisito, grazie per la ricetta, lo rifarò!

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  3. Non ho mai provato un dolce con le giuggiole, deve essere golosissimo! Un bacione!

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  4. Questo dolce ha un aspetto delizioso! E trovo che sia veramente originale!!!

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  5. che bontà!! adoro le giuggiole, sui colli euganei è pieno :) c'è anche il brodo :) buona serata, ciao Andrea

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  6. Ha un aspetto davvero golosissimo..cosa non dare x l'assaggio :-P

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  7. ha un aspetto molto invitante, brava!!!Baci Sabry

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  8. Non so se ho mai mangiato questo frutto e sono molto curiosa, ma in cambio la tua torta sembra meravigliosa !

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  9. ricetta interessante che segno, se trovo le giuggiole la faccio !

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  10. Una torta estremamente invitante e golosa,mi ispira e mi piace tantissimo:))grazie mille per la condivisione,ti faccio tantissimi complimenti:))

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