lunedì 3 ottobre 2016

MATTONELLA di BISCOTTI e RICOTTA

Ingredienti: 500g ricotta fresca, 250g panna fresca da montare, 150g zucchero, 350g biscotti alla cannella, 300ml caffè, 1 cucchiaio di cacao in polvere
Montare la panna in una soffice nuvola; sbattere la ricotta con lo zucchero fino a che sarà completamente sciolto, quindi unirvi la panna e mescolando, formare una crema omogenea e liscia. Intingere velocemente i biscotti nel caffè raffreddato, e in una pirofila rettangolare, formare 4 strati, alternandoli alla crema di ricotta. Terminare con il cacao setacciato, coprire con pellicola e riporre la mattonella in frigorifero per 12 ore, prima di porzionarla e servirla in tavola.

31 commenti:

  1. che dolce delizioso, in più è semplice e veloce!

    RispondiElimina
  2. Hai preparato una cosche io amo machenon mi faccio mai perché altrimenti la ,agnelli davvero tutta!!!!TUTTA

    RispondiElimina
  3. Si, ci posso far pranzo, grazie!!! :)

    RispondiElimina
  4. Questo dolce è proprio goloso!
    Deve essere ottimo!

    RispondiElimina
  5. Capeado con bien que se ve.
    Un saludito

    RispondiElimina
  6. Una ricetta super "speedy" ma buona buona ;-)

    RispondiElimina
  7. Je voudrai un gros morceau de ce gâteau. Il me semble délicieux.
    A bientôt

    RispondiElimina
  8. Che deliziosa mattonella, bravissima!!!
    Baci

    RispondiElimina
  9. la assaggerei molto volentieri insieme a te, brava!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  10. Essa é uma sobremesa deliciosa.
    Beijos

    RispondiElimina
  11. No vabbè dai guarda che ore sono....è l'ora della merenda pertanto essendo una grande golosona, mi papperei l'intero tuo dolce, credimi ne sarei capace :)

    RispondiElimina
  12. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  13. Ciao,
    ho visto il tuo blog su le ricette di Claudia e Andre e ho voluto sbirciare un po'; sei molto brava ed ho deciso di seguirti. Io sono appena nata come blogger, per cui ho molto da imparare, se vuoi passa per un saluto, ^__^

    RispondiElimina
  14. E' veramente molto golosa questa mattonella di biscotti, da provare. Bacioni

    RispondiElimina
  15. una bella idea utilizzo della ricotta nei dolci che è più leggera rispetto ad altri ingredienti

    RispondiElimina
  16. Che bontà! I dolci a base di ricotta rimangono sempre tra i miei preferiti! :)

    RispondiElimina
  17. davvero golosa questa mattonella :P

    RispondiElimina
  18. Love thi I love all with ricotta !!!

    RispondiElimina
  19. Uh che buona, proprio ieri ho fatto un dolce simile, è piaciuto a tutti!

    RispondiElimina
  20. Buonoooo 😚 favoloso buona serata

    RispondiElimina
  21. Quanto sembra buono !

    Buona serata

    Gabrielle

    RispondiElimina
  22. Che golosità...sai che i dolci sono la mia passione, e questo è proprio irresistibile!

    RispondiElimina
  23. Meglio del tirami su !!!!!! una vera golosità. Bravissima Simo e baci

    RispondiElimina
  24. Pratico e deliziosa ricetta!

    Buona settimana, baci ♥

    RispondiElimina
  25. un gâteau parfait et délicieux
    bonne soirée

    RispondiElimina
  26. Davvero invitante. Un dolce sempre molto gradito. Grazie. Buona serata. Ciao Stefania
    Tra monti, mari e gravine

    RispondiElimina
  27. Que ricura, me encanta como se ve.

    RispondiElimina
  28. Buonissima e troppo golosa questa mattonella,non immagini quanto mi piace e l'acquolina incredibile che mi ha fatto venire,assolutamente da provare,ti faccio i miei migliori complimenti Simona,bravissima come sempre:)).
    Un bacione e buona settimana:))
    Rosy

    RispondiElimina
  29. Buono, un dolce di casa semplice e goloso, che c'è di meglio!
    Complimenti!

    RispondiElimina
  30. C'est un joli dessert !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bises

    RispondiElimina