martedì 19 luglio 2016

GELATO alle MANDORLE e LAMPONI

Ingredienti: 400g lamponi, 150g panna fresca, 100ml latte di mandorle, 180g zucchero
Frullare i lamponi, serbandone da parte 12, fino ad ottenere una purea fine. Intiepidire il late, sciogliervi lo zucchero, incorporarvi la panna mescolando, e lasciare raffreddare. Unire al composto il frullato di lamponi, coprire e mettere in frigor per 6 ore. Versare nella gelatiera e fare mantecare il gelato per 30 minuti, fino a che sarà diventato compatto e cremoso. Servire il gelato nelle singole coppe, decorando con i lamponi tenuti da parte.
Con questa ricetta partecipo al Link Party HELLO SUMMER di INARTESY.
http://inartesy.blogspot.it/2016/07/link-party-hello-summerinartesy.html

9 commenti:

  1. Che buono! Fresco e goloso, una vera delizia, complimenti!

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  2. Mio figlio adora i lamponi e questo gelato lo renderebbe mooooolto felice :D
    Un bacio.
    Marina

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  3. Mammabella, mamma buona ma che gola che mi fai
    Buon pomeriggio
    Mandi

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  4. Eccola qui... la nostra tentatrice. <3 <3 E con questa ricetta.. colpita e affondata: adoro il sapore della mandorla e anche dei lamponi!! Miticaaa :D

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  5. Ancora non ho rimesso in funzione la gelatiera quest'anno, ma con questo squisito gelato mi stai facendo venire voglia di levarle un po' di polvere... :-) :-)

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  6. Que ricas las frambuesas.
    Un saludito

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  7. Mamma mia che buono, ha un aspetto delizioso! Bravissima, grazie di averlo condiviso nel mio Link Party!
    Bacioni♡
    Sy

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  8. Quanto mi piacerebbe gustarne una coppetta...per ora salvo la ricetta, Speedy sei super!!

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  9. A QUESTA COPPETTA COSI' GOLOSA NNO SO RESISTERE, COMPLIMENTI!!!!BACI SABRY

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