martedì 7 giugno 2016

TORTINE ai MIRTILLI e MELA

Ingredienti: 250g farina OO, 80ml olio di semi, 200g zucchero, 2 uova, 130ml succo di mela, 1/2 bustina di lievito per dolci, 240g mirtilli, 20g zucchero di canna, sale
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, unirvi l'olio, diluire con il succo di mela e incorporare la farina setacciata con il lievito. Suddividere il composto in 12 pirottini di carta per tortine, adagiarvi sopra i mirtilli e distribuirvi lo zucchero di canna. Cuocere le tortine in forno già caldo a 180° per 20 minuti; togliere le tortine dal forno e metterle a raffreddare su una gratella, prima di servirle in tavola.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST IL PROFUMO DEI RICORDI organizzato da UN PIZZICO DI PEPE ROSA e PENTALUX.

15 commenti:

  1. Deliziose queste tortine ai mirtilli e mela, baci Fabiola

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  2. mi piacciono molto questi dolcetti, sono leggeri e il succo di mela nell'impasto li deve rendere molto particolari... i mirtilli poi li adoro, danno quel tocco fresco che fa la differenza ;)

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  3. ciao Simona hanno un'aria fantastica queste tortine con mirtilli e mela! con tutto quel colore che esce...mi viene fame!!!

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  4. Interesante la receta, muy buena. Saludos.

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  5. dei bei tortini per un dolce momento a piacimento durante il giorno

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  6. Buone anche queste tortine ai mirtilli, ottime per la colazione ma... me ne mangerei una anche adesso!

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  7. Oltre che bellissimi devono essere anche super golosi :-P

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  8. Che bell'abbinamento, davvero delle tortine deliziose, bravissima ;)

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  9. Perfezione, sono bellissimi!
    Buona notte, amico Speedy!

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  10. Buonissimi e golosissimi! Bravissimaaa
    Ti abbraccio
    ciaooo

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  11. Hanno un aspetto troppo goloso e meravigliosamente invitante e sono di sicuro troppo buoni e sofficissimi,bravissima Simona,e grazie mille per la condivisione:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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