sabato 18 giugno 2016

CIAMBELLE al SESAMO e MIELE

Ingredienti: 230g esubero di pasta madre, 50g burro, 120g farina manitoba, 100g farina di riso, 100g zucchero, 1 uovo, 100g sesamo bianco, 100g miele di acacia
Mettere nell'impastatrice la pasta madre con il burro sciolto e intiepidito, le farine, l'uovo e lo zucchero; impastare per 10 minuti. Prelevare l'impasto, dividerlo in 8 parti di uguale peso, formare delle palline e tirarle in un cordoncino lungo 20cm, congiungere le punte formando così le ciambelle. Impanare le ciambelle nel sesamo e adagiarle man mano su una teglia rivestita di cartaforno, distanziate. Metterle a lievitare in forno spento e con lo sportello chiuso per 5 ore. Cuocere i le ciambelle in forno già caldo a 180° per 15 minuti; toglierle dal forno e spennellarle subito ancora calde con il miele. Mettere a raffreddare su una gratella, prima di servire le ciambelle in tavola.
“con questa ricetta  partecipo alla raccolta di Panissimo ideata da Sandra e Barbara questo mese ospitata da Sandra, Sono io Sandra 

20 commenti:

  1. hanno un'aspetto favoloso le tue ciambelle e poi al forno sono sicuramente molto più leggere!!!
    Un bacio

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  2. Adoro il sesamo quindi mi piacciono molto le tue ciambelle :-)

    Gabrielle

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  3. Un dulce frito que se ve muy bien :)
    Un saludito

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  4. Molto golose e belle da vedere. Poi amo i dolci con il miele. Buon sabato Fabiola

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  5. Devono essere ottimi con tutti quei semini :)

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  6. Ciao Simo, le robe con i semini mi piacciono tantissimo, sia dolci che salate! Un abbraccio buona domenica :)

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  7. Questa ricetta l'ho salvata... troppo carine e golose le ciambelle con i semi!

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  8. Ma che belle, devono essere proprio sfiziose. Sai che non ho mai fatto delle ciambelle lievitate? mi ispirano un sacco

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  9. Sono bellissime! devo proprio provarle!
    Complimenti!

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  10. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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    1. dolci o salate mi piacciono tantissimo !

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  11. Cela a l'air bon !!
    Je te souhaite un bon dimanche !! Bisous

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  12. meravigliose!!! me ne passi un paio???

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  13. meravigliose!!! me ne passi un paio???

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  14. È perfetto, molto bello!

    abbracci

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  15. Ottime queste ciambelline, il sesamo sta molto bene nei dolci...grazie per l'idea, un abbraccio!!!

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  16. Miele e sesamo...devono essere strabuone le tue ciambelline!!!Ciaoo carissima

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  17. Hanno un aspetto golosissimo e troppo invitante,non immagini quanto le vorrei assaggiare e l'acquolina che mi hanno fatto venire:))grazie mille per la condivisione Simona,bravissima come sempre:))
    Un bacione:))
    Rosy

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