giovedì 12 maggio 2016

CIAMBELLINE allo YOGURT

Ingredienti: 350g farina OO, 150g yogurt al naturale (il mio), 180g zucchero di canna, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo, sale
Riunire nel mixer la farina, lo zucchero, un pizzico di sale, lo yogurt, le uova e il lievito; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, compattarlo velocemente, avvolgerlo in pellicola e riporlo in frigor per 1 ora. Stendere la pasta su un piano infarinato nello spessore di 1/2cm e con un coppa pasta a forma di ciambellina, ritagliare i biscotti, adagiandoli man mano su una teglia rivestita di cartaforno, distanziati. Cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per 15 minuti; toglierli dal forno e metterli a raffreddare su una gratella, prima di servirli in tavola cosparsi don lo zucchero a velo.

34 commenti:

  1. noooo... con queste mi conquisti proprio!!!! e anche alla mia bimba conquisteresti. le faccio! un bacio

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  2. eccola il pronto soccorso per il mio yogurt in scadenza :) sono un amore queste ciambelline.
    baciotti, buon pomeriggio

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  3. Assolutamente da provare! PS mi sono appena iscritta al tuo blog, mi piace molto, complimenti!
    Lifen

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  4. bellissime e buonissime, le farò!

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  5. Che belline che sono.
    Un abbraccio e buon pomeriggio

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  6. Queste mi mancavano! Devo proprio provarle! Belle e buone!
    Un abbraccione
    Maria
    P.S. Come state cara?

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  7. no dai hai preparato i miei biscotti preferiti!!!Me ne spedisci una scatola??Troppo buoni!!!Baci Sabry

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  8. Delziose le tue ciambelline, una tira l'altra !

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  9. deliziose queste ciambelline!! posso venire io a colazione da te questa volta? ;)

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  10. Ottime! Il fatto che potrei usare il mio yogurt mi piace molto ;)

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  11. Tenerezza immensa! <3 Mi ricordano l'infanzia e la sofficità di quelle tortine che mi facevano iniziare la giornata, zuccherose e appaganti! Sei unica tesoro!! <3

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  12. Delicious!! perfect with morning coffee. xo

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  13. Una frolla fatta con lo yogurt.. interessante..chissà che delizia queste ciambelline.. smack

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  14. Amo le ricette con yogurt. Belle e irresistibili!

    Baci

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  15. Ottime per colazione o per accompagnare una tazza di buon thè, l'aspetto è delizioso!
    Complimenti sei bravissima.
    Un abbraccio, a presto!

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  16. Golose e sfiziose da inzuppare nel latte. Baci Fabiola

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  17. Ma che meraviglia O_O sembrano uscite da una pasticceria :-P

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  18. Sai che queste me le salvo? Devono essere buonissime, oltre che semplici. Fanno proprio la loro bella figura.

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  19. deliziosamente golose, perfette a xolazione!
    baci
    Alice

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  20. Ok allora a che ora posso passare per il ritiro??? Come di cosa?!Di queste delizieeeeeeeeee!

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  21. che belle,perfette,che volgia di un paio di ciambelline per la colazione,un abbraccio buona serata

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  22. Sono davvero bellissime e morbide....mi sembra di riuscire a sentirne la consistenza e la bontà!!!

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  23. Celiziose! sono davvero perfette, complimenti!

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  24. Devono essere buonissime...e se non ho lo stampo la ciambella riesco a formarla a mano...l'impasto lo consente?
    Grazie e buona giornata.

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    Risposte
    1. Sì, l'impasto lo consente, però facendoli a mano calcola più tempo nella cottura. Sono biscotti, io li ho tirati nello spessore di 1/2cm prima di ritagliarli, poi lievitano cuocendo. Altrimenti usa un'altro stampino...ma provali, l'impasto allo yogurt è delizioso!

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    2. Bene attendevo la tua risposta e adesso vado a prepararli...poi ti faccio sapere.
      Grazie.

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  25. Ma sono splendideeee!! Bravissima come sempre

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  26. Evvai che sei grande !!!
    Buon pomeriggio
    Mandi

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  27. Belle belle, le provo sicuramente!!! Buon weekend Simona!

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  28. buonissime queste ciambelline, quello che ci vuole per la colazione!

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  29. Buonissimeeee! Mi annoto subito la ricetta! Grazieeee
    Un bacione

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  30. Buonissimeeee! Mi annoto subito la ricetta! Grazieeee
    Un bacione

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