sabato 5 marzo 2016

MACCHERONI con BROCCOLI ed EMMENTHAL

Ingredienti: 360g cimette di broccoli, 500g maccheroni, 140g cipolla tritata, 500g passata di pomodoro, 100g emmenthal grattuggiato, 1 cucchiaino colmo di origano essiccato, olio, sale, pepe
Appassire la cipolla in 4 cucchiai d'olio per 5 minuti; unirvi i broccoli, mettere il coperchio e cuocere per 3 minuti. Diluire con la passata di pomodoro, salare, insaporire con una generosa presa di pepe, mettere nuovamente il coperchio e cuocere a fiamma bassa per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lessare in abbondante acqua bollente e salata, la pasta per 8 minuti, scolarla e riunirla assieme al condimento, aggiungendo anche l'origano, e mescolando bene il tutto. Lasciare insaporire per 2 minuti, quindi servire i maccheroni nei singoli piatti, alternandoli a strati con l'emmenthal; servire subito in tavola.

20 commenti:

  1. Meli immagino proprio belli gustosi!!!! baciotti

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  2. Buoniiii !!!
    Buon fine settimana
    Mandi

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  3. Que bueno tu plato de pasta hueca.
    Un saludito

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  4. Ottimo piatto! Complimenti!
    Felice serata!
    Kiss Rosa

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  5. Mamma come mi garba questo primo piatto ^_^ Ci affonderei la forchetta ora anche se siamo in pieno pomeriggio!

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  6. Un mix di sapori davvero intrigante :-P Complimenti Simo e felice we <3

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  7. Dove ci sono i broccoli, io ci sono, mi piacciono tantissimo. Un buon primo piatto !

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  8. Che piatto appetitoso, adoro i broccoli! Felice weekend, ciao!

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  9. Che piatto appetitoso, adoro i broccoli! Felice weekend, ciao!

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  10. che buoni, un modo saporito per variare! :)

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  11. Che buono questo primo, per chi ama i broccoli come me. Ciao e buona domenica!

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  12. Che buono questo primo, per chi ama i broccoli come me. Ciao e buona domenica!

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  13. La pasta è buonissima. ....ma i cornetti all'arancia del post di prima devono essere favolosi !!! ti abbraccio

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  14. Massa delizioso, voglio, hmmm ... delizioso!

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  15. Adoro i broccoli ma purtroppo non li faccio spesso in quanto li mangio solo io:(.La tua pasta è troppo invitante e gustosa,mi hai fatto venire un'acquolina incredibile e tanta voglia di provarla,sicuramente è buonissima:)).
    Un bacione e buona settimana:))
    Rosy

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