mercoledì 23 dicembre 2015

FLAN di CACHI e MANDORLE

Ingredienti: 200g farina O, 200g zucchero, 4 uova, 500ml latte, 500g caco mela a spicchi sottili, 30g granella di mandorle, zucchero a velo, sale
Mescolare in una capiente ciotola la farina con lo zucchero e un pizzico di sale, intridervi le uova e il latte, sbattendo bene il tutto; coprire con pellicola e lasciare riposare per 20 minuti. Adagiare sul fondo di una tortiera del diametro di 22cm, foderata di cartaforno, gli spicchi di caco in centri concentrici, versarvi sopra la pastella, distribuirvi la granella di mandorle e cuocer in forno già caldo a 180° per 45 minuti. Togliere il flan dal forno, cospargerlo con lo zucchero a velo e metterlo a raffreddare su una gratella, prima di servirlo in tavola (è migliore il giorno dopo, conservato in frigor).

16 commenti:

  1. non avevo mai pensato a un flan per fare i cachi bravissima

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  2. Deliziosa ricetta,brava!
    Colgo l'occasione per farti gli auguri di un sereno Natale e buone feste a te e la tua famiglia.
    Un abbraccio!
    Lina

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  3. di solito i cachi li mangio così ma l'idea di un dolce è allettante!
    un abbraccio grande e tanti auguri per un sereno Natale
    Raffaella

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  4. i tuoi piatti sono sempre nuovi, ma come fai??Auguri di buone feste!

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  5. bella l'idea di renderli dolce, mi alletta, io i cachi li adoro

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  6. Ha un aspetto molto invitante, complimenti!

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  7. Wow che ricettina fantastica, con i cachi mai mangiato un dolce ^_^ Auguri!

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  8. Che ricetta originale, deve essere una vera golosità!!

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  9. Che buona la tua torta, mai mangiata una ai cachi!! :)
    Buon Natale cara........

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  10. Che bontà questo flan, particolare e davvero goloso!!!
    Tanti auguri di Buone Feste :)

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  11. Mmm che bella ricettina! Ne approfitto per augurarti uno splendido Natale! Bacioni

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  12. mi piace veramente tanto complimenti!!! tantissimi auguri, buon Natale!!!

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  13. Un dolce golosissimo,originale e sicuramente di una bontà unica,mi hai fatto
    venire l'acquolina:))
    Un bacione:))
    Rosy

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  14. Complimenti, un dolce originale e fuori dagli schemi! :)

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  15. Ottimo questo dessert!!!! Tantissimi auguri!!

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