mercoledì 18 novembre 2015

GIRELLINE ai CRANBERRY

Ingredienti: 300g esubero di pasta madre, 60ml olio di semi, 1 uovo grande, 210g farina OO, 150g zucchero di canna, 70g cranberry (mirtilli essiccati), sale
Inserire nella macchina del pane la pasta madre con l'uovo, l'olio, lo zucchero, la farina e un pizzico di sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Dopo 10 minuti, aggiungere i cranberry e lasciare terminare la programmazione. Prelevare l'impasto e dividerlo in 18 palline dello stesso peso. Allungare le palline in cordoncini lunghi 25cm e arrotolarli su se stessi, formando così le girelline. Adagiare man mano i biscotti su una teglia rivestita di cartaforno, distanziati. Lasciare riposare per 15 minuti, quindi cuocere le girelline in forno già caldo a 200° per 20 minuti. Togliere i biscotti dal forno, cospargerli con lo zucchero a velo, e metterli a raffreddare su una gratella, prima di servirli in tavola.

19 commenti:

  1. Semplicemente fantastici, questi biscotti con la pasta madre devono essere una vera delizia golosa!
    Bravissima!!!
    Dolcissima giornata Simona!
    Laura<3<3<3

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  2. immagino la loro bonta', sono molto belli e golosi, bravissima baci Sabry

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  3. Che belle che sono e molto buone per iniziare la giornata o per la merenda !

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  4. Brava , bella idea per smaltiere il lievito ;)

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  5. Sono rosa dentro? Sono proprio carine, lo sai? Brava!

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  6. Belle e buone le tue girelline Simona ! Un abbraccio cara

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  7. Belle e buone le tue girelline Simona ! Un abbraccio cara

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  8. Un dolce molto invitante, come sempre il tuo blog riserva grandi sorprese!

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  9. Che deliziosa colazione che ti aspetta..gnam gnam :-P

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  10. Che carine e anche golose, bravissima! Un abbraccio!

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  11. Sempre ricette nuove nella tua cucina ,e sempre una più buona dell'altra!!!!
    Baci

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  12. Sfiziosissime queste girelle, ideali per la colazione...
    Buona serata
    Flora

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  13. Carine golose , una fantastica idea che voglio replicare presto. Un saluto, Daniela.

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  14. Che bontà...ci vorrebbe ora per la colazione :-P
    baciotti ^__^

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