giovedì 15 ottobre 2015

SFOGLIATA all' UVA e GORGONZOLA

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda (250g), 200g acini di uva bianca tagliati a metà e denocciolati, 120g pere a dadini, 30g gherigli di noci tritati grossolanamente, 80g gorgonzola a dadini, 20g grana grattuggiato, olio, pepe
Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla con la sua cartaforno su una teglia. Distribuirvi sopra gli acini d'uva con il taglio rivolto verso il basso, le pere, le noci e il gorgonzola. Insaporire con un a presa di pepe, cospargere il grana, irrorare con un filo d'olio e cuocere la sfogliata in forno già caldo a 180° per 35 minuti; togliere dal forno, lasciare intiepidire per 5 minuti, e servire la sfogliata in tavola.

19 commenti:

  1. La cosa che adoro della pasta sfoglia è la sua versatilità. Puoi riempirla con qualsiasi cosa e risulta sempre buonissima.

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  2. abbinamenti che mi attirano e ispirano tantissimo, che meraviglia, questa sfoglia è pura goduria:))
    bravissima come sempre, ti faccio tanti, tanti complimenti:))
    un bacione:))
    Rosy

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  3. Che bella idea,abbinamento da provare,buona giornata

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  4. Un trionfo di frutta e formaggio,per una sfogliata appetitosa e da provare!Immagino il sapore e mentre lo faccio ti auguro una bellissima giornata!:-)

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  5. Fantastica Simona,questa sfogliata é una vera delizia! Bravissima!!!
    Un caro abbraccio e felice giornata!
    Laura<3<3<3

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  6. Uva e gorgonzola? mmm.. sarei proprio curiosa di assaggiare questo abbinamento particolare.. smack

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  7. Adoro questi abbinamenti dolci-salati . Bravissima

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  8. Mi piace molto la dolcezza dell'uva abbinata al gorgonzola! Bravaaa baci e buona giornata!

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  9. super deliziosa, brava!!!!Baci Sabry

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  10. Uva e gorgo....mi piaceeeee!!! bellissimo abbinamento

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  11. Mi piace questa versione si sfoglia con uva e gorgonzola, si sposano perfettamente !

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  12. mi incuriosisce molto questo abbinamento .)

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  13. Amo pasta sfoglia, grande combinazione di ingredienti!

    Baci

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  14. Que bueno de uvas y nueces.
    Un saludito

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  15. Sapori che si abbracciano alla perfezione, Simona. Una sfogliata deliziosa!
    Un caro abbraccio,
    MG

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  16. Sapori che si abbracciano alla perfezione, Simona. Una sfogliata deliziosa!
    Un caro abbraccio,
    MG

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  17. che prelibatezza... quanta fantasia!!

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  18. Molto golosa.
    Buon pomeriggio
    Mandi

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