mercoledì 14 ottobre 2015

CIAMBELLA di GIUGGIOLE al LATTE

Ingredienti: 300g farina OO, 2 uova, 270g zucchero, 100g burro, 1 bustina di lievito per dolci, 100ml latte, 200g giuggiole denocciolate e a pezzettini, zucchero a velo, sale
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e una presa di sale; unirvi il burro fuso e intiepidito e diluire con il latte, sbattendo bene il tutto. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e per ultimo le giuggele, amalgamando bene il composto. Versare l'impasto nel fornetto Versilia, ben imburrato e infarinato, metterci il coperchio e porre sul fornello medio con sotto lo spargifiamma. Cuocere a fiamma alta per 5 minuti, abbassare la fiamma al minimo e continuare la cottura per altri 50 minuti. Spegnere il fuoco, scuotere leggermente il fornetto per fare staccare la ciambella e lasciarla intiepidire, prima di capovolgerla su un piatto da portata. Cospargere a ciambella con lo zucchero a velo e metterla su una gratella a raffreddare, prima di servirla in tavola.

31 commenti:

  1. Che golosità incredibile!!!! Un abbraccio grande amica mia <3

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  2. Ma come ti e' lievitata bene questa bella ciambella! Queste sono le vere torte delle mamme! Ciao e buona giornata.

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  3. Mmmm..originale e sicuro deliziosa cara!!! :-))
    Baci a presto <3

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  4. eh vabe ciao....questa con le giuggiole è da morire

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  5. ALTA E SOFFICE COME PIACE A ME, BRAVA!!!!BACI SABRY

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  6. Mannaggia,ne vorrei ina bella fetta,devo svendere e non ho il tempo di prepararla,grazie per la golosa ricetta,baci

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  7. Nunca probé ese fruto.
    Un saludito

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  8. ma tu sei avanti ^_^ con le giuggiole, grande!!!!

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  9. Giuggiolee??? :-) ma uauuuu bravissima cara :-) un bacio

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  10. Ma sai che le giuggiole non le ho mai assaggiate !!! La tua ciambella deve essere una delizia. Ricetta segnata.

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  11. Non le ho mai mangiate !!! la tua ciambella è favolosa!!!
    Baci

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  12. Uh che bella ricetta! ma sai che le giuggiole non le ho mai assaggiate? Sono troppo curiosa!

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  13. Ho assaggiato da pochissimo le giuggiole e sono buonissime... Immagino quindi la bonta di questa ciambella!!!

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  14. Wow un ciambellone (mio dolce preferito assieme alla crostata essendo i dolci tipici che si fanno a casa) con le giuggiole! Da provare :D Intanto però mi gusto il tuo!!!!

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  15. con le giuggiole!! Strepitosa!! Un abbraccio SILVIA

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  16. Non ci crederesti mai ma stavo proprio cercando delle ricette con le giuggiole, la tua ciambella ti è lievitata proprio bene! ;)

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  17. Che piacere, ricetta piacevole!

    Baci cara Speedy ♥

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  18. adoro le ciambelle,,,,,troppo buona!!!!!!!!!!!
    un bacione

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  19. Que pinta tan estupenda, me encanta.

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  20. Che deliziosa ciambella, con le giuggiole mi è nuova, bravissima, è sempre un piacere passare da te! Un abbraccio!

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  21. adoro le guiggiole!! deve essere una meraviglia questa ciambella!
    baci
    Alice

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  22. Buona...perfetta per la colazione...

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  23. E venuta molto soffice, veramente molto golosa !

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  24. Hola, e llegado aquí a trabes de otro enlace porque me llamo mucho la atención esta maravillosa ciambella. Tiene una pinta deliciosa y se ve super esponjosa. Tienes un blog estupendo, enhorabuena. Me quedo encantada en tu cocina.
    Un bacio

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  25. Mi sembra di sentirne il profumo sin qui...

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  26. non ho mai assaggiato le giuggiole ma la tua ciambella ha un aspetto magnifico e golosissimo:))bravissima, ti faccio i miei migliori complimenti:))
    Rosy

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  27. Purtroppo l'albero che ha la mia mamma è pressochè defunto ahi ahi...ma si comprano eh eh !DA FARE Simona una meraviglia!!!

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  28. Sai che non trovo le giuggiole ? da queste parti non ci sono piante.
    Buona serata
    Mandi

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  29. Complimenti veramente una delizia anche io amo le giuggiole.... ;)

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