sabato 10 ottobre 2015

CIAMBELLA ai FAGIOLINI e RASCHERA

Ingredienti: 300g fagiolini, 3 uova, 250g farina OO, 200ml latte, 1/2 bustina di lievito per torte salate, 150g formaggio Raschera a cubettti, 100g prosciutto cotto a dadini, olio, sale
Lessare i fagiolini per 5 minuti in acqua bollente e salata, quindi scolarli e lasciarli intiepidire. Sbattere le uova con una presa di sale, diluire con il latte, unirvi la farina setacciata con il lievito, il prosciutto e il Raschera, amalgamando bene il tutto. Versare il composto in uno stampo per ciambella di silicone oliato, livellare la superficie e cuocere la ciambella in forno già caldo a 200° per 15 minuti, abbassare la temperatura a 180° e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Togliere la ciambella dal forno, lasciarla intiepidire per 10 minuti, prima di capovolgerla su un piatto e servirla subito in tavola.

20 commenti:

  1. Come si presenta bene questa ciambella, sembra d'oro! Ed ecco un'ottima idea per cucinare dei fagiolini.

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  2. Mi piacciono molto i fagiolini e questo è un modo insolito di consumarlo. Copio!

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  3. Mi piacciono molto i fagiolini e questo è un modo insolito di consumarlo. Copio!

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  4. Merhabalar, çok lezzetli ve harika görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  5. l'aspetto è invitante...figuriamoci il sapore.!!
    baci

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  6. l'aspetto è invitante...figuriamoci il sapore.!!
    baci

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  7. Davvero una bella idea!! Ha un aspetto molto invitante! Un'idea diversa per cucinare i fagiolini!

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  8. Ma che bella che ti è venuta e con la verdura è spettacolare. Mi piacciono questi abbinamenti e nella versione salata !

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  9. Qusnt'è buono il raschera ... ciambella da favola.
    Buon fine settimana
    Mandi

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  10. molto sfiziosa questa tua ciambella salata!

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  11. e' davvero molto invitante e gustosa, mi piace l'idea dei fagiolini all'interno!!!Bravissima buon weekend baci Sabry

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  12. Un piatto molto appetitoso e anche bello da portare in tavola, lo terrà a mente per le prossime feste!

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  13. una vera esplosione di gusto!
    baci
    Alice

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  14. Bellissimo questo ciambellone, sulla bontà poi non ho dubbi!!

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  15. Mamma mia che bella, alta, golosa ed invitante ai massimi livelli!

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  16. Ciao speedy e' stupenda questa ciambella !!!!!che bella idea!!!

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  17. sei stata molto brava si presenta benissimo

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  18. Che piatto meraviglioso Simona ...bravissima!

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  19. Che piatto meraviglioso Simona ...bravissima!

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  20. sfiziosissima e troppo invitante, immagino la bontà:)) bravissima come sempre ti faccio tanti, tanti complimenti:))
    un bacione:)
    Rosy

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