venerdì 26 giugno 2015

TARTELLETTE ai MIRTILLI e MELE

Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina di riso, 110 zucchero, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 60ml olio di semi, 20ml latte, 80g composta di mirtilli (la mia), 80g mela a dadini piccoli, zucchero a velo
Riunire nel mixer le farine con lo zucchero, l'uovo, il lievito e l'olio; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla morbida d'impasto; prelevare l'impasto e dividerlo in 12 parti dello stesso peso, con il quale foderare 12 formine di silicone per tartellette, risalendo bene lungo i bordi. Adagiare nei gusci di pasta 1 cucchiaino di composta di mirtilli, e distribuirvi sopra i dadini di mela. Cuocere le tartellette in forno già caldo a 180° per 25 minuti; toglierle dal forno e metterle a raffreddare su una gratella, prima di sformarle dalle formine. Servire in tavola le tartellette cosparse con lo zucchero a velo.

16 commenti:

  1. che buono! I love these tartalettes Speedy!

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  2. Che tartellette deliziose!!
    Sono veramente invitanti!!

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  3. Divertenti e golose,un abbraccio,buon venerdì

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  4. ecco cosa vorrei ora per colazione... buonissime!!!

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  5. ohhhh ma che buoneeee!
    anche io le vorrei!
    baci
    simona

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  6. Mi piace quando in pasticceria si sostituisce il burro, ogni tanto ho dovuto farlo con mia figlia per via delle allergie e non si trovano tante ricette senza burro! Grazie di aver condiviso questa, ma la son salvata!! :-) Un saluto, Simona!

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  7. Sono davvero deliziose.. baci e buon w.e. :-)

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  8. Golosissime e poi complimenti perchè fai tutto in casa, persino la composta!

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  9. Molto invitanti queste tartellette!!!!

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  10. E' proprio il caso di dire che una tartelletta tira l'altra...

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  11. Ma che deliziose sono e piccole così una tira l'altra ! Troppo buone !

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  12. Caro Speedy,
    tartellette perfetta, molto bello!

    Baci, grande fine settimana!

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  13. Buonissima l'abbinata mele e mirtilli!
    Un abbraccio Maria

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  14. davvero carine e deliziose, bravissima!!!!Baci Sabry

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  15. Belle da vedere, ma soprattutto buonissime :)
    Un bacio e buon fine settimana

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