giovedì 28 maggio 2015

TARTELLETTE allo YOGURT e FRAGOLE

Ingredienti: 250g farina OO, 20g cacao in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 150g zucchero, 1 uovo, 80ml olio di semi, 40ml latte, 250g yogurt alle fragole, 200g ricotta, 80g zucchero di canna, 12 fragole, zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con il lievito, il cacao, lo zucchero, l'uovo, l'olio e il latte; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevar e'impasto, dividerlo in 12 parti di uguale peso e foderare 12 formine per tartellette in silicone, risalendo bene lungo i bordi. Mettere in frigo per 15 minuti. Sbattere lo yogurt con la ricotta e lo zucchero di canna; distribuire la crema nei gusci di pasta, adagiavi al centro di ogni tartelletta una fragola, con la punta rivolta verso l'alto. Cuocere le tartellette in forno già caldo a 180° per 25 minuti; toglierle dal forno e metterle a raffreddare su una gratella. Togliere le tartellette dalle formine, e servirle in tavola cosparse con lo zucchero a velo.

19 commenti:

  1. arrivo col cappuccino per la colazione :)
    un bacio, buona giornata

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  2. Anch'io porto il mio tè,buona giornata

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  3. Che buone!!! ideali per la merenda!! golose...

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  4. mmm fresche e ottime x la bella stagione :D
    brava!

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  5. Golosissimeeee cara Speedy...te ne ruberei unaaaa!
    Un bacione
    ciaooo

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  6. Golosissimeeee cara Speedy...te ne ruberei unaaaa!
    Un bacione
    ciaooo

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  7. Veramente carine e sicuramente deliziose

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  8. fantastiche, adoro tutto cio' che ha ricotta e yogurt!!!!Baci Sabry

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  9. Sembrano una vera delizia!!!! :-D baci baci

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  10. Un saluto veloce connessione permettendo bacioni

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  11. Oh ma che carine, tutte rosa!! Devono essere buonissime :D

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  12. Buone e leggerissime per iniziare bene il we. Bacioni :)

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  13. fantastique et délicieux bravo
    bonne soirée

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  14. delle torte piacevolissime un ottimo dessert da fine pasto

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  15. Caro Speedy ,
    tortine perfetta , sono belle !

    Baci

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