domenica 10 maggio 2015

SBRISOLINE al CIOCCOLATO e FRAGOLE

Ingredienti: 125ml latte, 125ml panna liquida, 2 uova, 70g zucchero di canna, 20g maizena, 50g cioccolato fondente grattuggiato, 250g farina OO, 120g zucchero, 100ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 12 fragole, zucchero a velo
Sbattere a crema 1 uovo con lo zucchero di canna, unirvi la maizena, la panna e il latte a filo, sbattendo bene con una frusta. Versare il composto in un pentolino e portare a bollore sempre mescolando; abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 2 minuti. Spegnere il fuoco e incorporare alla crema il cioccolato, mescolando bene fino a farlo sciogliere completamente; lasciare raffreddare la crema a temperatura ambiente, mescolandola spesso. Inserire nel mixer la farina con lo zucchero e il lievito, l'olio e l'uovo rimanente; azionare l'apparecchio fino al formarsi di un composto sbriciolato. Suddividere l'impasto sbriciolato in 12 formine in silicone per muffins, compattarlo leggermente, risalendo lungo i bordi. Suddividere nei gusci di pasta la crema al cioccolato, porvi al centro 1 fragola e cuocere le sbrisoline in forno già caldo a 180° per 30 minuti. Togliere le sbrisoline dal forno, cospargerle con lo zucchero a velo e porle a raffreddare su una gratella, prima di toglierle dalle formine e servirle in tavola.
Con questa ricetta partecipo all'iniziativa MOTHER'S DAY DILLO ALLA TUA MAMMA del blog TRA CUCINA E REALTA'.
http://cucinaerealta.blogspot.it/2015/03/mothers-day-event-dillo-alla-tua-mamma-festa-della-mamma-Tra-Cucina-e-Realta-Lisa.html

30 commenti:

  1. Golosa ed interessante preparazione,auguri a tutte le mamme

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  2. Look bellisimos cara!
    Un abbraccio!

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  3. Look bellisimos cara!
    Un abbraccio!

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  4. Grazie amica mia, hai sempre delle idee originali e realizzabili.
    Buona festa della mamma
    Mandi

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  5. Sono bellissime cara Simona, tanti auguri per la festa della mamma! Questa è una splendida idea che bontà sublime! Un abbraccio e felice domenica!
    Laura<3<3<3

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  6. Mmm che bontà speedy! Tu si che sai deliziarci in ogni momento della giornata!! Ti ringrazio molto per aver partecipato all'evento mother's day:dillo alla tua mamma!! Corro subito sul blog ad inserire il link alla tua ricetta! Un abbraccio grande.. e ti faccio i miei più sinceri auguri!

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  7. Molto buoni e semplici quasi quasi....anche per me.
    Buona domenica e auguri.

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  8. Deliziose in versione mini.. ma una non mi basterebbe.. ne rubo 2... smackk e buona domenica :-)

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  9. ma che buoni questi dolcini,quanto mi piacerebbe assaggiarli!!!!

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  10. un'accoppiata vincente, fragole e cioccolato, devono essere buonissimi!!!!Brava Simo, come sempre!!!!Baci Sabry

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  11. Delizioseeeee!!! Finché non ho visto la foto non avevo idea di cosa fossero le "sbrisoline", sono facili, golose e anche d'effetto!!! Complimenti! Un bacio grande!!!:-)

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  12. una ricetta molto interessante e semplice da preparare

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  13. Che delizia queste sbrisoline, sono molto golose! Buona festa della mamma, baci!

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  14. Carinissime queste mini sbriciolate! Buona festa della mamma!

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  15. Auguri per la Festa della mamma :) Sono deliziosi questi cestini :) Complimenti!

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  16. Desde luego es una combinación de éxito asegurado, me encanta.

    besazos

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  17. bella e gustosa idea, un abbraaccio
    cio Reby

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  18. Anche se mi sento ancora appesantita per il pranzo di oggi ..... Una la mangerei molto volentieri !
    Baci

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  19. Che carine!!!! golose e invitanti, una tira l'altra :-)
    Buona domenica, a presto ....

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  20. Ma stai scherzando??!?!!!! Sono buonissime....ne voglio unaaaaa!!!!!!!

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  21. Un dolcissimo modo per festeggiare! Buona settimana a presto

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  22. A queste non riuscirei proprio a dire di no. Buonissime!!!

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  23. Deliziose in monoporzione :)
    Un bacio

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