lunedì 18 maggio 2015

BUDINO FONDENTE con le FRAGOLE

Ingredienti: 500ml latte, 150g zucchero, 40g farina OO, 80g cioccolato fondente grattuggiato, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 200g fragole a dadini, 20g zucchero di canna, 4 fragole, zucchero a velo
Condire le fragole a dadini con lo zucchero di canna, mescolare e metterle in frigor fino all'utilizzo. Sbattere l'uovo a crema con lo zucchero, unirvi la farina setacciata con la vanillina, diluire con il latte a filo e cuocere la crema a fuoco basso, per 3 minuti, da quando comincia ad addensarsi, sempre mescolando. Spegnere il fuoco, Incorporare il cioccolato, facendolo sciogliere. Suddividere in 4 coppe le fragole condite, distribuirvi sopra il budino, lasciare intiepidire, adagiarvi sopra la fragola intera e mettere in frigor per almeno 3 ore prima di servire in tavola i budini, cosparsi con lo zucchero a velo.

31 commenti:

  1. Golosissimo e fresco mi piace!

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  2. Ma che delizia,..., molto cioccolatoso e goloso !

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  3. Delizioso questo dessert!!! Baci e buona giornata!

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  4. Golosissimo,anche io ieri ho preparato una coppa golosa e ffesca ma non postata,bravissima

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  5. Cioccolata la mia passione ma posso solo quella oltre 70% di cacao amarissima. Andrebbe bene ma senza aggiunta di zucchero ci provo.
    Buona settimana.

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  6. Uauuuuu che libidine con questo tuo dessert, da leccarsi i baffi! Bravissimaaaa
    Ti abbraccio
    ciaooo

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  7. Uauuuuu che libidine con questo tuo dessert, da leccarsi i baffi! Bravissimaaaa
    Ti abbraccio
    ciaooo

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  8. Spettacolare questo budino!!! Complimenti! :D

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  9. O MAMMA....TROPPO GOLOSO!!!!!
    BRAVISSIMA !
    BACI

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  10. fragole e cioccolato: passione pura!!!!!

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  11. UAHUH!! BELLISSIMO!!! ADESSO COME LO VORREI QUI DAVANTI A ME!! IHIHHII ....BACIONI CARA BUONA SETTIMANA :)

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  12. UAHUH!! BELLISSIMO!!! ADESSO COME LO VORREI QUI DAVANTI A ME!! IHIHHII ....BACIONI CARA BUONA SETTIMANA :)

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  13. Fragole e cioccolato:....non si può rinunciare!!!!!!!!!
    Baci

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  14. Che golosita' che hai preparato! mmmmm..... ho l'acquolina! Buone giornata!!!

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  15. Mamma mia..è golosissimo! smack e buon lunedì :-)

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  16. Un dessert fantastico e golosissimo brava cara

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  17. Leccornìa pura, grazie cara
    Buona serata
    Mandi

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  18. Che meraviglia, una cucchiaiata l'assaggerei volentieri! Baci!

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  19. Pudding meraviglioso , perfetto dessert!

    Baci , grande settimana !

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  20. un dessert con i fiocchi... fragole e cioccolato una goduria per il palato :)
    Bacio

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  21. Golosissimo, poi con le fragole tutto un programma!
    Un abbraccio, a presto

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  22. Già che sono golosissima di budino al cioccolato, se ci mettiamo anche le fragole non mi resta che tuffarmici! Un bacione buona settimana

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  23. Alla faccia, che bell'aspetto!!! Bravissima, sembra molto invitante

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  24. che deliziaaaaaaaaaaaaaa!! te ne ruberei volentieri un bicchiere!!!

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  25. wow! che meraviglia di dessert !

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