giovedì 7 maggio 2015

BICCHIERINI di FRAGOLE e RICOTTA

Ingredienti: 250g fragole, 50g zucchero di canna, 2 cucchiai succo di limone, 250g ricotta fresca
Tagliare a dadini le fragole, conservandone 1 da parte. Unirvi lo zucchero e il succo di limone, mescolare e lasciare macerare per 20 minuti. Scolare la ricotta in una retina per far perdere il liquido, sbatterla son una frusta e incorporarvi il composto di fragole, mescolando il tutto delicatamente. Suddividere il composto in 4 bicchierini, adagiarvi sopra la fragola tenuta da parte, tagliata in 4 spicchi e porre i bicchierini in frigor per almeno 3 ore, prima di servirli in tavola.

20 commenti:

  1. ehhh con fragole e ricotta non si sbaglia mai, deliziosi questi bicchieri ^_^

    RispondiElimina
  2. Freschi e golosi questi bicchierini!!

    RispondiElimina
  3. Ecco un dolcetto sfizioso e fresco, molto adatto alla stagione

    RispondiElimina
  4. Un dolce semplice quanto buono, brava!

    RispondiElimina
  5. Quel che ci vuole in questi giorni . Deliziose queste coppette.
    Un bacione cara

    RispondiElimina
  6. semplici, veloci e deliziose.
    Benvenuta primavera!

    RispondiElimina
  7. Un dessert fresco e goloso. Buonissimo.

    RispondiElimina
  8. Veloci e golosi ! le fragole ci danno tante soddisfazioni !

    RispondiElimina
  9. Questi bicchierini sono perfetti per l'estate in arrivo ^_^

    RispondiElimina
  10. Ciao Speedy! Mmm che golosi questi bicchierini! Anch'io ho qualcosa di simile, li avevo preparati per natale! Ti ricordi, ero già passata per invitarti all'evento mother's day: dillo alla tua mamma! Sono passata per rinfrescrti la memoria :) hai tempo ancora 3 giorni per partecipare! ti rilascio il link per i dettagli! Un abbraccio! http://cucinaerealta.blogspot.com/2015/03/mothers-day-event-dillo-alla-tua-mamma-festa-della-mamma-Tra-Cucina-e-Realta-Lisa.html

    RispondiElimina
  11. Pochi semplici ingredienti per un gran dessert! :)

    RispondiElimina
  12. CHE DELIZIA, DEVO PROVARLO!!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  13. che delizia questo dessert con le fragole!

    RispondiElimina
  14. Que ricura, me gusta como se ven.

    RispondiElimina
  15. Sto mangiando una quantità di fragole che quasi mi faccio paura da sola!!! bella proposta

    RispondiElimina
  16. un velocissimo dessert da prepararsi e mangiarsi coccolandosi al mille x mille...

    RispondiElimina