giovedì 2 aprile 2015

TRECCIA DOLCE alle NOCCIOLE

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g farina OO, 2 uova piccole, 60g burro, 130g zucchero, 100g nocciole, 20g zucchero di canna, 50g miele millefiori, zucchero a velo
Fondere il burro, lasciarlo intiepidire e sciogliervi la pasta madre; versarla nella macchina del pane, aggiungervi lo zucchero, la farina, le uova leggermente sbattute; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Nel frattempo tritare finemente le nocciole con lo zucchero di canna, unirvi il miele e mescolare bene fino a creare una massa ben amalgamata. Prelevare l'impasto e su un foglio di cartaforno tirarlo in rettangolo di 35x25cm; spalmarvi sopra la massa di nocciole e arrotolare dal lato più lungo formando così rotolo. Con un coltello affilato tagliare il rotolo da cima a fondo, e intrecciare fra loro i due filoni di pasta. Adagiare la treccia su una teglia rivestita di cartaforno e metterla a lievitare in forno spento e on lo sportello chiuso per 2 ore. Cuocere la treccia in forno già caldo a 180° per 30 minuti; togliere la treccia dal forno, cospargerla con lo zucchero a velo e metterla su una gratella a raffreddare, prima di servirla in tavola.

34 commenti:

  1. Che acquolina in bocca Simona!
    Una ne pensi e cento ne fai!
    Un abbraccione Maria

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  2. Magnifica , da provare assolutamente!

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  3. Buona per la colazione di questa mattina va proprio bene,grazie ,un bacio

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  4. che intreccio soffice e goloso :)
    un bacio, buona giornata

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  5. Questo treccione fa venire l'acquolina in bocca per davvero . . . che delizia !

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  6. che spettacolo questa treccia!
    Con le mie amate nocciole sarà più che deliziosa.
    A presto e Buona Pasqua!

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  7. Deve essere una vera delizia!!!!!!!!!!!!!!!! :-PPPP smack

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  8. Oh, santa pace...che delizia!!! Anche carina a vedersi!! Ti auguro una felicissima Pasqua, cara!! Un bacione

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  9. Una vera golosità ,,,,io adoro le nocciole !!!
    buonissima per una dolce colazione :-P
    un abbraccio e una serena Pasqua ^__^

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  10. deliziosa!!!
    Tanti auguri per una serena Pasqua piena di gioia e di tanto buon cibo!!!
    Alice

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  11. Un bel dolce anche per le feste in arrivo! Tanti auguri, dolce Simo, un bacione :)

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  12. Bellissima e deliziosa questa treccia, ottima idea da preparare in questi giorni di festa! Un abbraccio!

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  13. Bellissima, mi piace anche la forma! Sembra golosissima :D

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  14. Immagino che buon gusto ha questa treccia. Una fettina non mi dispiacerebbe per addolcirmi un pò !

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  15. Originale davvero! Bravissima :P

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  16. STO SVENENDO DI FRONTE ALLO SCHERMO, CHE DELIZIA, E' STREPITOSA!!!!!BACI SABRY

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  17. Caro Speedy ,
    semplicemente bellissima , ottima per la mia colazione , hummmmm ... !

    Baci

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  18. Sono arrivata giusto in tempo per fare merenda! Buonissima!! Un abbraccio cara!!

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  19. Buono. Grazie cara buona Pasqua a te e famiglia. Un abbraccio.

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  20. Bellissimaaaa ! Tanti auguri!!

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  21. Cara speedy con questi dolci mi tenti sempre, golosissima, un bacione e Buona Pasqua ^_^

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  22. ottima trecciona , tanti auguri per una Pasqua sern , Reby

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  23. ma è bellissima e chissà che buona!!! Tanti auguroni di Buona Pasqua!!! un bacione!

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  24. Che golosità!!!! Avevo fatto tempo fa la versione salata...ma quella dolce deve essere una vera bontà, complimenti ;)! Buona Pasqua Luisa

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  25. vedo che hai tantissime ricette con il lievito madre, io sono all'inizio ma già non ne posso fare a meno
    copierò questa golosissima treccia
    auguri!

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  26. Complimenti, ha un aspetto delizioso :-)
    Ne approfitto per farti i miei migliori auguri di felice Pasqua <3<3<3

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  27. Buona, prendo nota !
    Buona serata e buona Pasquetta
    Mandi

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  28. Una mega treccia per una mega Colazione. ...mi stai mettendo fame

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  29. uhm un bel pezzetto ora magari....buona,troppo buona

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