mercoledì 4 marzo 2015

TORTA di MELE e MANDORLE

Ingredienti: 150g zucchero, 2 uova, 80ml olio di semi, 120g yogurt alle mandorle, 100g farina OO, 100g farina di mandorle, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml latte di mandorle, 200g mele a fettine, 2 cucchiai gelatina di albicocche, 1 cucchiaino di zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l'olio, il latte e lo yogurt, aggiungere le farine setacciate con il lievito, mescolando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno del diametro di 23cm, livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio e adagiarvi sopra a lisca di pesce le fettine di mele, leggermente sovrapposte. Cospargere lo zucchero a velo e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 45 minuti (fare la prova stecchino). Togliere la torta dal forno, spennellarla con la gelatina e metterla a raffreddare su una gratella prima di servirla in tavola.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST BUON COMPLEANNO ARIANNA! di SAPORE DI ARIANNA.
http://saporediarianna.blogspot.it/2015/02/buon-compleanno-arianna-contest.html

28 commenti:

  1. Un buonissimo spore di mandorle!
    Da provare.
    Un abbraccio Maria

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  2. Golosissima,buon compleanno Arianna

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  3. adoro la torta di mele..poi ci sono anche le mandorle!che bontà!buona giornata simona

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  4. O_O mi prendi per la gola con questa torta ^_^

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  5. Deve avere un gusto squisito anche al gusto di mandorle. Le torte di mele sono buone già da loro, ma così è una vera golosità !

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  6. La torta di mele è un classico, ma questa tua versione deve essere davvero molto profumata e dolce con la presenza delle mandorle! :o)
    Buona giornata,
    Lory
    Bazzicando in Cucina

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  7. Yogurt alle mandorle? Non l'ho mai visto. Deve dare quel tocco in più a questa torta buonissima :D

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  8. Le mandorle con le mele si sposano molto bene! è davvero golosa questa torta! complimenti! un abbraccione :)

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  9. Che delizia questa torta al gusto di mandorle che adoro ;)!!! Una bellissima idea, grazie per il tuo commento ;)! Buona giornata Luisa

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  10. Che delizia! Sarà molto profumata e ricca di gusto!

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  11. Che bontà.. il sapore delle mandorle ben si sposa con le mele.. smackkkk

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  12. Ma che buona ^^ mele e mandorle sono l'accoppiata perfetta per me!

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  13. Che torta meravigliosa così bella lucida. Complimenti

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  14. una torta molto interessante per un classico abbinamento che non smette mai di stupire

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  15. Caspita come è bella questa torta e chissà che golosa :) I miei complimenti!

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  16. questa torta e' davvero molto bella sei stata perfetta nel mettere le mele sopra ame affondano, devo segnarmi questa ricetta!

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  17. che bel matrimonio: mandorle e mele! poi le fettine disposte così danno un particolare tocco di eleganza
    amelie

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  18. Perfetta combinazione di ingredienti , bella torta !
    Baci

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  19. sapori che adoro e senza burro è anche leggera! wow! :D

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  20. Bella a vedersi e sicuramente anche buona. Complimenti, sei bravissima!!!!

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  21. che torta strepitosa!!!!Bravissima!!!!Baci Sabry

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  22. gazie mille per aver partecipato al mio contest con questa tua torta....benvenuta!

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  23. Adoro la tora di mele...e con le mandorle...superrrrr

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  24. Una torta bella e buona, un classico intramontabile. =)
    Dani

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  25. Simona, questa meravigliosa torta di mele è un vero spettacolo, chissà che bontà e che profumo!
    Bravissima!
    Un abbraccio Laura<3<3<3

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  26. questa torta ha un'aspetto fantastico, chissà quanto era buona. baci

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