sabato 3 gennaio 2015

INVOLTINI di PROSCIUTTO con PEPERONI

Ingredienti: 150g prosciutto di tacchino affettato, 350g falde di peperoni rossi in  agrodolce, 100g cetriolini, 20g capperi, 200g mozzarella a dadini, 1 cucchiaino di origano essicato, olio, pepe
Tritare grossolanamente 150g di peperoni con i cetriolini, i capperi e la mozzarella; condire il trito con 1 cucchiaio d'olio, una presa di pepe, unirvi 1/2 dell'origano, mescolando bene il tutto. Distribuire il composto sulle fettine di prosciutto, richiudere a involtino, e adagiarli man mano su un piatto da portata. Distribuire l'origano rimasto, irrorate con un filo d'olio, e servire in tavola gli involtini con i peperoni tenuti da parte.

11 commenti:

  1. ottima proposta, brava!!!!!Baci Sabry

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  2. Veloce e sfizioso ...mi piace molto! Un sereno e felice 2015 !

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  3. Mi piace! Per iniziare bene il 2015!!

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  4. Sfiziosissimiiiiiii!!!!!!! :-PP
    Baci cara buon 2015!!

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  5. Ma che bell'antipastino Speedy, semplice e sfizioso proprio come piace a me!!
    Un mega abbraccio e Buon 2015
    Carmen

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  6. veloce,goloso,da fare,grazie cara,felice sera

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  7. Molto sfiziosi, buoni e decorativi. =)
    Dani

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  8. Ma che buoni Simona!
    Molto sfiziosi.
    Grazie ed un abbraccio Maria

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  9. buono quest'antipasto !!! veloce e bello anche da vedere!!
    Bacioni

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  10. Veloce e gustosissimo antipasto! Bravissimaaa
    Un bacione

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