lunedì 1 dicembre 2014

TORTA al VINO ROSSO e SUSINE

Ingredienti: 170g farina OO, 1 uovo, 170g zucchero, 50g burro, 80ml vino rosso, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g susine a spicchietti, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa l'uovo con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, il vino e la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno, livellare bene la superficie con il dorso di un cucchiaio e adagiarvi sopra a raggiera gli spicchietti di susine, affondandoli leggermente nella pasta. Cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino). Togliere la torta dal forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola cosparsa con lo zucchero a velo.

15 commenti:

  1. La merenda quando si fa?
    Stupenda e sicuramente buonissima questa torta.
    Grazie per la ricetta Simona.
    Guarda che ti aspettiamo domani all'iniziativa di Natale con qualche splendida ricetta.
    un abbraccione Maria

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  2. Bellissima e buonissima cara Speedy! Bravissimaaaa
    ti abbraccio
    ciaoooo

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  3. sono astemia e non amo il vino ma adesso mi hai incuriosita troppo con questa torta. mi toccherà sacrificarmi :)))
    sei un portento Simo, un bacione e buona settimana

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  4. La torta al vino rosso è molto buona, l'ho fatta tempo fa e mi sa che la rifarò...magari unendoci le susine come la tua!

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  5. Vino rosso e plum cake , che meraviglia , immaginare il gusto , voglio provare questa ricetta .

    Baci , grande settimana ♥

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  6. Ammazza quanto deve essere buona!!!! baci e buon lunedì :-)

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  7. Ci sono ancora delle susine ?... molto golosa !

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  8. e' ora di merenda....quindi, che vogliamo fare? ne porti tu una fetta o passiamo noi?

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  9. Un'abbinamento davvero squisito e l'aspetto di questa torta è troppo invitante :-)
    Complimenti cara e felice settimana <3

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  10. che bell'abbinamento vino e susine , brava un abbraccio
    ciao Reby

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  11. Mai provato il vino nelle torte...da provare assolutamente!

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  12. Buona questa! E' una bella idea! Ne vorrei propio una fettona!!! baci

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  13. basta che mi assento un attimo e subito mi perdo delizie,questa torta è buonissima,brava e grazie cara

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