lunedì 27 ottobre 2014

TORTA BICOLORE ai MIRTILLI

Ingredienti: 200g zucchero, 2 uova, 100ml olio di semi, 200ml latte, 330g farina OO, 40g cacao in polvere, 1 bustina di lievito per dolci, 20g zucchero di canna, 200ml panna da cucina, 150g mirtilli sciroppati sgocciolati (i miei), zucchero a velo
Sbattere a crema le uova con lo zucchero, unirvi l'olio, 100ml di latte, 300g di farina setacciata con il lievito e il cacao, amalgamando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno e cuocere in forno già caldo a 200° per 15 minuti. Nel frattempo mescolare lo zucchero di canna con il latte rimanente, la panna, la farina tenuta da parte e i mirtilli. Versare il composto sopra la base del dolce, livellare e proseguire la cottura in forno per altri 35 minuti (fare la prova stecchino). Togliere la torta dal forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola cosparsa con lo zucchero a velo.

17 commenti:

  1. Alta e sofficiosa come piace a me!!!

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  2. Bellissima e golosissima, la tua torta sofficiosa ai mirtilli! Grazieeee
    Ti abbraccio
    ciaoo

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  3. Buon giorno ! Ne prendo una fetta per colazione , buona giornata

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  4. Che buona deve essere! Amo i dolci soffici con la frutta.
    ciao e buon inizio settimana!

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  5. Hmmmm ... perfetta torta per iniziare la settimana, delizie !

    baci

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  6. Bicolore e ai mirtilli, che accoppiata golosa!!!

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  7. Hai iniziato la giornata alla grande. Buonissima e molto soffice. Buon inizio di settimana ! :)

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  8. Mi piacciono particolarmente le torte bicolore.. deliziosa la tua versione.. smack e buon lunedì :-)

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  9. Sono arrivata in tempo?
    Prendo una fetta per la merenda!!
    Buon pomeriggio e grazie di essere passata

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  10. Che bontà! ma come stai?? è un pò che non ti vedo da noi!! un abbraccio

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  11. Buonissima con i mirtilli!

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  12. una bella idea questa torta bicolore con il sapore dei mirtilli

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  13. Io i mirtilli li metterei ovunque quindi amo questa torta senza averla assaggiata...brava ...ciao carissima spero tu stia bene

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  14. Niente male questi accostamenti. Mi piacciono ^_^

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