martedì 9 settembre 2014

TORTA INTEGRALE alle PESCHE BIANCHE

Ingredienti: 200g farina integrale, 50g burro, 180g zucchero di canna, 2 uova, 150g yogurt naturale (il mio), 1 bustina di lievito per dolci, 2 pesche bianche a dadini, 1 pesca bianca a fettine, 1 cucchiaio di zucchero a velo
Sbattere le uova a crema con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, lo yogurt e la farina setacciata con il lievito, sbattendo bene il tutto. Incorporarvi per ultimo le pesche a dadini, amalgamare bene e versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno, livellando la superficie con il dorso di un cucchiaio. Distribuirvi sopra a raggiera le fettine di pesca, cospargere con lo zucchero a velo e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino). Togliere da forno e mettere a raffreddare la torta su una gratella, prima di servirla in tavola (è migliore il giorno dopo!).

16 commenti:

  1. Torta di pesche ricca e deliziosa!

    Baci

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  2. ma dai?!? Anche io in questi giorni sto facendo una valanga di dolci con farina integrale, yogurt e frutta!! Anche questa tua torta non è niente male, bravissima!!

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  3. Buonissima!! Poi queste sono le mie pesche preferite ^^

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  4. Ciao cara, tanti complimenti! Un abbraccione da Agata

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  5. Bellissima nella sua semplicità!!! Grazie cara, un abbraccio

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  6. Anch'io mi sono votata alla farina integrale nei dolci! Si ottiene una consistenza un po' più rustica che io trovo fantastica!

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  7. Che bontà di torta hai preparato .... Ne mangerei subito una bella fettona !!!
    Bacioni

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  8. Che bella torta!! Mi hai fatto venire un certo languorino!! Buona serata!

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  9. CHE BUONO, CON IL MIO FRUTTO PREFERITO!!!BACI SABRY

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  10. Sublime veramente sublime ...poi con la farina integrale e' il top...un caro abbraccio dolce amica

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  11. Una torta fantástica y con fruta de temporada, esto no me lo puedo perder!

    besos guapa

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  12. Interessante abbinamento farina integrale e pesche bianche,complimenti ne mangerei una fetta

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  13. Mi piace molto l'idea della torta con la farina integrale... bravissima!

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  14. Ottima! Trovo ancora delle buonissime pesche e la farina integrale non manca mai :)
    Un bacio

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  15. Buonaaa!Poi e' leggera e salutare! La farina integrale ci sta molto bene!

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  16. Son troppo buone le torte fatte con le pesche dentro.. le straquoto!

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