martedì 16 settembre 2014

SPIEDINI di MAIALE con PATATE

Ingredienti: 400g lonza a cubetti, 400g cosciotto di maiale a cubetti, 1 nastro di lucanica tagliato in 12 parti, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 1kg patate a dadini, 100g cipolle affettate, 2 rametti di rosmarino, olio, sale
Tagliare i peperoni in 18 rettangolini. Infilzare su 6 stecchi di legno per spiedini i due tipi di carni, alternando  qua e la i rettangoli di peperone e per ultimo infilzarvi 2 pezzetti di lucanica. Mescolare le cipolle con le patate e adagiarle sul fondo di una teglia con il rosmarino; adagiarvi sopra gli spiedini, salare e irrorare con in filo d'olio. Cuocere gli spiedini in forno già caldo a 200° per 20 minuti, girarli e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Servire gli spiedini con le patate subito in tavola, caldissimi.

13 commenti:

  1. Buonissimi! E facilissimi da preparare ^^

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  2. hummmmmmmmmmm para chuparse los dedos

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  3. Ma come non vorrei mangiare di gusto uno.... che bontà !

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  4. Ho proprio degli spiedini per stasera, turubo la ricetta!Buona serata

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  5. E' un ottimo secondo... questi spiedini sono veramente gustosi sia al forno che alla griglia! Un abbraccio!

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  6. fa vo lo si, se li vede mia figlia li vuole subito,un bacione

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  7. Semplicemente irresistibile, hummmmmm ...!

    Abbracci

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  8. Che fame.....anche ora che ho già finito cena...bravissima!!!;-))
    Bacioni cara

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  9. Con gli spiedini vinci sempre, piacciono a tutti grandi e piccini , brava come sempre!!!

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  10. Un'altra ricetta da leccarsi i baffi!
    Grazie e un abbraccio Maria

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  11. A quest'ora un morso lo darei!!!!baciiiii

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  12. Qui si trovano solo delizie, eh?

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  13. Bellissimi e golosissimiii! Bracissimaaa
    Ti abbraccio
    ciaoooo

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