venerdì 8 agosto 2014

MIX di CEREALI alle VERDURE

Ingredienti: 200g mix di cereali riso-quinoa-grano saraceno, 200g cipolla rossa tritata grossolanamente, 250g peperoni gialli a cubetti, 130g scarola a listarelle, olio, pepe, sale
Stufare la cipolla con i peperoni, la scarola, una presa di sale, 4 cucchiai d'olio e 4 cucchiai d'acqua per 20 minuti, mettendo il coperchio e mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo lessare in abbondante acqua bollente e salata il mix di cereali per 12 minuti; scolarli e riunirli nella pentola con le verdure. Insaporire con una generosa presa di pepe e lasciare insaporire 1 minuto, spadellando; servire subito in tavola.

8 commenti:

  1. Buonissimo il tuo mix di cereali! Mi piace un sacco! Grazieee
    ti abbraccio
    ciaoo

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  2. Adoro i cereali e questo mix è unico, come te, carissima <3 Un bacetto

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  3. Questi mix di cereali sono oro per il nostro corpo...grazie cara per la tua preziosa ricetta...ti auguro un bellissimo we

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  4. E' PROPRIO LA RICETTA GIUSTA PER L'ESTATE!!!BRAVISSIMA!!!BACI SABRY

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  5. Sono ottimi questi mix di cereali! Un bacione a presto :)

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