domenica 1 giugno 2014

ROTOLI alle MELANZANE e PROSCIUTTO

Ingredienti: 2 piadine all'olio (le mie), 350g melanzane affettate, 120g prosciutto cotto di Terre Ducali, 150g scamorza affumicata affettata, 90g maionese
Grigliare le melanzane da entrambi i lati per 5 minuti e adagiarle sulle piadine. Porvi sopra la scamorza, il prosciutto e spalmare per ultimo la maionese. Arrotolare le piadine su se stesse e scaldarle su una piastra rovente per 3 minuti, rigirandole da tutti i lati. Tagliare le piade a metà e servire subito in tavola i rotoli caldi e filanti.
Questa ricetta la dedico a TERRE DUCALI, 100% carne suina italiana.
http://www.terreducali.it/

19 commenti:

  1. Ottimo questo rotolo e mentre leggevo il procedimento già pregustavo il sapore!

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  2. buonissimiii cara speedy,buona domenica ^_^

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  3. Le piadine? che bello poterle fare in casa e poi co'olio.
    Le farcirò con melanzane e prosciutto, come sono contenta.
    Grazie e buona domenica
    PS
    Le preparo stasera
    Buona domenica
    Patrizia di Cucina con Dede

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  4. Che buoni !!! Buona giornata !!! Claudia

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  5. O_O buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!

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  6. Buoniiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!:-PPP
    Baci cara

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  7. complimenti questi rotoli sono una cosa grande,baci

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  8. Per il pic-nic del 2 giugno sarebbero proprio l' ideale.bacioni cara

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  9. Questa ricetta è la dimostrazione del fatto che con pochi ingredienti e un po' di fantasia si può davvero portare in tavola qualcosa di molto stuzzicante, mi piacciono tanto questi rotoli di piadine e te li copio!
    Bacioni
    Sabrina&Luca

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  10. Sono una vera bontà!!! con la scamorza fusa.. che fame!!!! baci e buona serata :-)

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  11. Sfiziosi e invitanti, bravissima! Buona domenica, ciao!

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  12. Pero qué buena pinta que tiene y qué buena forma de terminar la semana.

    besos

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  13. Rolls invitanti melanzane, ottima scelta per la cena!

    Baci

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  14. Bellissima e sfiziosa ideaaa! Bravissimaaa, complimentiiii
    Ciaooo buona giornata
    Ti abbraccio

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  15. Ho usato , per mancanza di tempo, le piadine commerciali, ma....buonissimi lo stesso :-)

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  16. questo rotolo è fantasticoooo! un abbbraccio simmy

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