venerdì 7 marzo 2014

TORTA al RADICCHIO e NOCCIOLE

Ingredienti: 150g radicchio rosso tagliuzzato, 250g farina OO, 3 uova, 250g zucchero, 80ml olio di semi, 50ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 60g nocciole tritate grossolanamente, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; diluire con l'olio e il latte, unirvi la farina setacciata con il lievito e per ultimo unirvi le nocciole e il radicchio, amalgamando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno, e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 45 minuti (fare la prova stecchino). Togliere la torta dal forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola, decorata, con lo zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST ...COME I CAVOLI A MERENDA! di PAROLE DOLCI - SWEET WORDS.
http://sweetwordsblog.wordpress.com

16 commenti:

  1. Woooow che abbinamenti!!!!...assolutamente da provare!...molto originale!!!

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  2. ma quante ne sai? il radicchio in una torta dolce...curiosissima sono :) da provare assolutamente. un bacio, buon we

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  3. wawww che torta particolare come al solito riesci a stupirmi con i tuoi abbinamenti,sembra proprio buonaaaa,un bacio cara speedy^_^

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  4. Radicchio? particolare davvero questa torta non si finisce mai di provare e scoprire in cucina grazie davvero per questa magnifica condivisione... a presto un bacio Giovanna

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  5. Radicchio e nocciole? Mi incanti con i tuoi abbinamenti!

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  6. Sai che ho sempre desiderato mettere il radicchio in una torta? Mi piace questa golosa versione. Brava!!

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  7. Ciao cara, ma che meraviglia, ingredienti inusuali ma col finale d'effetto!
    Bravissima.
    Un bacio
    Antonella

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  8. Non ho mai pensato di fare un dolce con il radicchio.. eppure una mia amica lo ha fatto dicendomi che è molto buono... Chissà questa versione con anche nocciole.. un bacio e buon w.e. :-*

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  9. complimenti per il tuo blog, mi piace molto, credo che verro' spesso a trovarti e magari perche' no a chiederti qualche consiglio visto che usi wordpress come me. Bella la ricetta, ne prendo nota. Se ti va , passa da me piu' tardi. Ciao tati

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  10. il radicchio nella torta???davvero???quante cose si scoprono in cucina. grazie per aver postato questa delizia

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  11. Quella torta è bella e seducente!
    Avere un buon fine settimana!
    baci

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  12. Suerte!! en el concurso.
    Curiosa mezcla.
    Un saludito

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  13. Questa torta è speciale..brava!!!:-))
    Baci

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  14. Pero qué original y rico que tiene que estar!! me llevo un trocito para endulzarme la tarde.

    besazos

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  15. Questa e' fantastica, il radicchio in una torta lo devo provare!!!! ciao e auguri per la festa della donna

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