domenica 30 marzo 2014

TEGLIA di ZUCCA e MOZZARELLA

Ingredienti: 8 fette di zucca violina con 1cm di spessore (450g), 6 fette di mozzarella (250g), 80ml passata di pomodoro, noce moscata, 1/2 cucchiaino di timo essiccato, olio, sale
Grigliare le fette di zucca 5 minuti per lato; in una teglia unta adagiare le fette di zucca a scaletta, alternandole con le fette di mozzarella. Salare, insaporire con una generosa grattata di noce moscata, distribuirvi sopra la passata di pomodoro, il timo e irrorare con un filo d'olio. Cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti; togliere dal forno e lasciare intiepidire per 5 minuti, prima di servire la teglia di zucca e mozzarella in tavola.

15 commenti:

  1. Ciao cara, in quest'ultima settimana ho avuto problemi PC qualcosa solo con portatile nemmeno mio ma con lunedi prossimo spero tutto ok. Sono riuscta a leggerti ma nemmeno lasciarti un salutino. Buona questa terrina ho intenzione di farne una oggi ma di ricilo...la zucca purtroppo proprio non mi piace ma deve essere ottimo con la mozzarella,. Buona domenica.

    RispondiElimina
  2. Ma quante buone idee con la zucca!!!
    Non sapevo fosse così versatile!!
    Un bacione
    Carmen

    RispondiElimina
  3. Ma che bella! Mi farebbe molto piacere se passassi dal mio blog: http://golosedelizie.blogspot.it/ ti aspetto ^_^

    RispondiElimina
  4. che bella idea , ottima ricetta , un a braccio
    ciao Reby

    RispondiElimina
  5. mhmmm che buona....sto pensando con cosa sostituire la mozzarella che non posso mangiare.....

    RispondiElimina
  6. Prova con la scamorza affumicata, con la zucca è buonissima!!! Un abbraccio cara e buona domenica!

    RispondiElimina
  7. CHE BUONE LE RICETTE CON LA ZUCCA, DEVO PROVARE ANCHE QUESTA, ME L'APPUNTO. CIAO SABRINA

    RispondiElimina
  8. Estupenda combinación.
    Un saludito

    RispondiElimina
  9. Una zucca servita così... non l'avevo mai vista.
    Bravissima!!! =)
    Daniela

    RispondiElimina
  10. che bella proposta alternativa. bravissima
    buona domenica
    amelie

    RispondiElimina
  11. Che meraviglia. Adoro la zucca!

    RispondiElimina
  12. Bhe' questa e' geniale la zucca servita cosi' r' magia!!!

    RispondiElimina
  13. Buoneeee!...a volte con la mamma prepariamo la zucca al forno..mai fatta con la mozzarella...ottima idea!

    RispondiElimina
  14. Quante ricettine sfiziose mi sono persa! mmmm che gola questa! sfiziosissima! ciao!

    RispondiElimina