lunedì 10 giugno 2013

GELATO al LATTE di MANDORLE

Ingredienti: 200ml latte fresco intero, 200ml latte di mandorle, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero, 4 fettine di Torta Elvezia
Mettere sul fuoco un pentolino con il latte fresco, il latte di mandorle e quello in polvere, e portare ad ebollizione; filtrare e far raffreddare rapidamente, mettendo il contenitore a bagno in acqua e ghiaccio. A parte mescolare la panna con lo zucchero, e mescolare fino a che lo zucchero si sarà sciolto completamente. Unire i due composti, mescolare bene, e mettere in frigorifero per 4 ore, coperto. Versare il composto nella gelatiera e azionare l'apparecchio per 20 minuti, lasciando mantecare il gelato, fino ad ottenere un gelato cremoso. Servire 2 palline di gelato, accompagnato con una fettina di Torta Elvezia.
Questa ricetta la dedico a GENTE DEL FUD per il prodotto segnalato TORTA ELVEZIA.
 http://www.gentedelfud.it/prodotto/dettaglio/torta-elvezia/

21 commenti:

  1. Ciao Speedy, buonissimo questo gelato, perfetto accompagnamento a quella deliziosa fetta di torta!!! Bravissima!!!
    Bacioni...

    RispondiElimina
  2. Amo il gelato fatto in casa, e questo è buonissimo!
    Segno subito la ricetta e lo farò presto. Ciao!

    RispondiElimina
  3. Serena settimana alla mia Speedyyyyy ahahahah gelato e torta mmmmmmmmmmmmmmmmm che golosita' il sapore di mandorle maronna mia.... ancora non ho capito il dolce che detesto ^___* a presto stelli.... Giovanna

    RispondiElimina
  4. Il gelato è una vera delizia! Devo provare prima o poi ^^

    RispondiElimina
  5. il gelato è superlativo e in accompagnamento alla torta è da bis!!
    Complimenti cara Speedy!
    Ti abbraccio

    RispondiElimina
  6. ma che bello e soprattutto che buono il tuo gelato!! .... poi con la torta... mmmmm :)♥

    RispondiElimina
  7. Sono anni che non bevo più il latte di mandorla...eppure mi piaceva tanto! Devo rimediare e poi...posso anche usarlo per fare questo gelato invitante :-) grazie cara, sei bravissima!!

    RispondiElimina
  8. Chissà che buono questo gelato!! Peccato che non ho la gelatiera...
    Buona settimana Speedy!

    RispondiElimina
  9. Buonissimo il gelato al latte di mandorla, devo provarlo! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  10. Peccato non avere la gelatiera, questo gelato alle mandorle mi tenta davvero moltissimo!

    RispondiElimina
  11. Mi ci vorrebbe proprio ora...

    RispondiElimina
  12. Buono Speedy!!! :D Una golosità dopo l'altra :P Baci

    RispondiElimina
  13. Qué pinta más rica guapa, hay que probarlo.

    besos

    RispondiElimina
  14. Il gelato è sempre una buona cosa, bella accompagnamento!

    Baci, buona settimana!

    RispondiElimina
  15. questo gusto non l'ho ma preparato ma deve essere buonissimoo grazie amica mia^_^

    RispondiElimina