mercoledì 5 giugno 2013

CONFETTURA di FRAGOLE

Ingredienti: 750g fragole a cubetti, 300g zucchero
Mettere le fragole in una terrina a strati, alternandole con lo zucchero; coprire con pellicola e lasciare riposare per una notte. Il giorno dopo versare le fragole con il loro succo in una capiente casseruola, mescolare, portare a bollore, e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, per 1 ora. Fare la prova piattino, la confettura non deve scappare. Invasare la confettura ancora bollente in vasi di vetro sterilizzati, chiuderli ermeticamente e riporre in dispensa al buio.
Con questa ricetta partecipo al SECONDO CONTEST: LA TUA CONFETTURA DI FRAGOLE CHE ACCOMPAGNA. . . IL DOLCE O IL SALATO dell' AGRITURISMO CA' VERSA.
http://agriturismocaversa.blogspot.it

19 commenti:

  1. anche io l'ho fatta che bonta' bravissimaaaaa

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  2. Non ho mai provato a fare la marmellata...sarebbe anche ora! =)
    Daniela

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  3. Mi piace mangiare naturale, sono convinta che è meglio preparare queste cose in casa che comprarle al supermercato, poi non hanno paragone giacche sono tutta un'altra cosa. Un abbraccio

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  4. Mai fatta la marmellata di fragole ma mi piace tantissimo. Che bella a pezzettoni :) Un bacio, buona giornata

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  5. Interessante il fatto di macerare le fragole per una notte....comunque io la trovo buonissima e genuina e l' impegno e' poco rispetto al risultato....brava Speedy!

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  6. Una delle confetture più golose e belle!!!!!

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  7. Buonissimaaaaa, in bocca al lupo per il contest!

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  8. un'ottima idea ora che le fragole sono buone abbondanti e a buon prezzo! :)

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  9. HAI FATTO BENE A FARTI LA CONFETTURA CON LE FRAGOLE FRESCHE ALMENO HAI DA SPALMARE QUALCOSA DI GENUINO E NON CARICO DI ZUCCHERO COME QUELLI IN COMMERCIO.

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  10. Gnammm...questa me la divoro a chcchiaiate!!!! :P
    Bravissima bacione ciaoo

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  11. E' tanto che non la faccio, mi hai fatto venire una voglia...buonissima!

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  12. buonissima amica miaaaaa,adoro al confettura di fragole e poi fatta in casa è ancora più buona^_^

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  13. Buonissima la confettura di fragole, home made è genuina e squisita! Un bacione!

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  14. Giorrnooooooooo dolcezza adoro la confettura tutta , quella di fragole sino a qualche anno fa' la detestavo , ho iniziato a mangiarla perche "costretta" da allora la mangio non spessimo ma la consumo posso provare a prepararla a casa con la tua ricetta ..... desidero farlo .... bacione stellina...Giovanna

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  15. la sto divorando con gli occhi!!

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  16. Mmmmm come la spalmerei sul pane!!

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  17. Il mio amico,
    wow ... è meraviglioso, il colore è bello!

    baci

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  18. buonissima complimenti davvero

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