lunedì 4 marzo 2013

SPIEDINI al FORNO con CIPOLLE

Ingredienti: 400g petto di pollo a cubetti, 400g polpa di tacchino a cubetti, 8 salsiccette di maiale, 1 grosso peperone rosso-verde, 250g patate a dadini, 370g cipolle affettate spesse 1cm, 1 cucchiaio raso di origano essicato, olio, sale
Tagliare il peperone in 16 rettangoli. Infilzare su 8 stecchi di legno per spiedini i due tipi di carni, alternando  qua e la i rettangoli di peperone e per ultimo infilzarvi le salsiccette. Mescolare le cipolle con le patate e adagiarle sul fondo di una teglia; adagiarvi sopra gli spiedini, salare, irrorare con in filo d'olio, e distribuirvi l'origano. Cuocere gli spiedini in forno già caldo a 200° per 20 minuti, quindi girarli e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Servire gli spiedini su un letto di cipolle, e napparli con il fondo di cottura; portarli subito in tavola, caldissimi.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST DI PRESENTAZIONE di PERLE AI PORCHY.
http://perleaiporchy.blogspot.it

26 commenti:

  1. Buonissimi questi spiedini prendo nota.
    baci

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  2. Adoro da morire gli spiedini...poi con i peperoni..non resisto!!!Ne prendo uno!
    Ti sono venuti una meraviglia!

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  3. Da quanto non faccio più gli spiedini, mamma mia. Che delizia i tuoi, amica cara!! Ti abbraccio e ti mando un bacione!

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  4. ciao simo:* è tanto che non faccio gli spiedini! mi hai dato un'ottima idea... ho della polpa di tacchino in freezer! patate e cipolle non mancano mai.. la cena di stasera è andata! grazie:** un abbraccio carissima buona settimana:*

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  5. che goduriaaaaaaaaaaa!!! pazzeschi!!!

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  6. Mamma mia che bontà!!!
    Super buoniiii!!

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  7. Mai fatti al forni che bontà!!
    bravissima felice settimana!

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  8. mmmm questi spiedini quanto sono belli...bravissima ciao buona giornata

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  9. Accidenti che buoni, mi piace l'idea di metterli sopra le patate con cipolle!

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  10. mi piaccciono i tuoi spiedini sono un ottimo modo per portare i tavola le carne di pollo e tacchino in modo più gustoso

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  12. Che buoni, mi piace l'idea di metterli sopra le patate con cipolle! una idea brava, bravissima!!!

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  13. spiedini sublimi e meravigliosi speedy! che idea golosa hai avuto!

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  14. Molto gustosi questi spiedini!! Brava!!
    Buona settimana!

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  15. Che meraviglia questi spiedini... complimenti

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  16. Questa è una deliziaaaa quanto mi piace brava!!

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  17. Che bonta' unica cara.Favolosi,baci.

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  18. Ciao cara!
    Piuttosto, spiedini di carne di pollo e tacchino, hummmmm!
    Baci, buona settimana!

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  19. Uno spiedino anche per me!
    Grazie cara per la visita :)
    Io ti seguo!
    Se ti va di ricambiare ne sarei felice,
    Buona serata!

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  20. Grazie per essere passata da me. Mi unisco volentieri ai tuoi lettori e complimenti per questa bella ricetta.... io adoro gli spiedini.
    Ciao

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  21. Che buoni gli spiedini !! I tuoi poi sono una vera bontà !!
    Baci!!

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  22. Cercavo proprio la giusta ispirazione per il pranzo di domenica... grazie!

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