mercoledì 2 gennaio 2013

COSCETTE e ALETTE alla TEXANA

Ingredienti: 16 alette di pollo, 12 coscette di pollo, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, 2 cucchiai di paprika dolce, 1 cucchiaino di origano essicato, aglio in polvere, olio, sale

Riunire in una terrina il peperoncino con la parika, l'origano, una presa di aglio e un pizzico di sale, mescolando bene il tutto. Lavare le alette e le coscette di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarle con della carta assorbente. Impannare le alette e le coscette nel misto di spezie, facendole ben aderire alla carne, adagiandole man mano in una pirofila. in un unico strato. Irrorare con un filo d'olio e cuocere la carne in  forno già caldo a 220° per 30 minuti, girandola a metà cottura. Servire subito caldissimo in tavola, irrorando con il fondo di cottura.

14 commenti:

  1. Que delicia, se ven muy ricos.

    Saludos

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  2. Mi piacciono molto le alette alla texano pur non amando il pollo ma sono pigra per questp visto che le mangio solo io e le trovo pronte delll'AIA. Grazie mi segno la ricetta. ciaooo e ancora auguri.

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  3. Saranno di certo buonissime. Complimenti Speedy e auguri di buon anno!!!

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  4. Buonissime!!!!! baci e buona giornata :-)

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  5. Che bomba!!!Bravissima, aodoro le alette cucinate così :)
    Buon anno! Zu

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  6. che buone mamma mia!!!iniziamo il 2013 con la bontà qui da te

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  7. Che meraviglia!!!!!
    Buon 2013

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  8. non ho parole....le adoroooooo!!!!
    Coscina di pollo

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  9. ciao scusa ma non lo ritengo un finger food questo

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  10. Ok Laura, pensavo andava bene, visto che sono piccoline e si mangiano con le mani... Ti farò un'altra ricetta, baci!

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