venerdì 23 novembre 2012

TORTA ROVESCIATA di SUSINE al CACAO

Ingredienti: 140g zucchero, 50g burro, 1 uovo, 50ml latte, 100g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30g cacao in polvere, 9 susine rosse tagliate a metà e denocciolate, zucchero a velo, sale

Sbattere a crema 100g di zucchero con il burro fuo e intiepidito; unirvi il tuorlo, sempre sbattendo, il latte, la farina setacciata con con il cacao e il lievito, e per ultimo incorporarvi l'albume montato a neve ben ferma con un pizzico di sale. In una tortiera del diametro di 22cm, foderata di cartaforno, distribuire sul fondo il rimanente zucchero e adagiarvi le susine, in cerchi concentrici, con il taglio rivolto verso ilbasso. Versarvi sopra l'impasto, livellare bene e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 35 minuti. Togliere dal forno la torta e lasciarla intiepidire per 5 minuti, quindi capovolgerla e delicatamente rimuovere la cartaforno; servire la torta di susine tiepida, cosparsa con lo zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA SPORTA DI NOVEMBRE CONTIENE: CIOCCOLATO di PECORELLA DI MARZAPANE.
www.pecorelladimarzapane.com

16 commenti:

  1. Una vera bontà, ne prendo una fetta per la colazione di domani mattina!:)
    Buona serata

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  2. Che buona che è!!!!!!!!!!!
    Buon weekend

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  3. Golosa questa torta!! Brava!!
    A presto:))

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  4. Che buona questa torta!!! E' la prima volta che vedo una torta rovesciata di susine!

    Complimenti per l'idea!!!!

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  5. Mi piacciono sempre le torte rovesciate.. perchè la frutta fa disegni bellissimi! :D Buona con il cacao e le susine tesoro! :D Un bacione grande!

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  6. che bella idea la rovesciata con le susine ; complimenti!

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  7. Che colori meravigliosi cara! La tua torta è proprio invitante, ti abbraccio Angela

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  8. Buona la torta rovesciata mmmmmmmmmmmmmmm ma mai provata con susine che golosita' veramente buon fine settimana stelli'... Giovanna

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  9. susine e cacao....mi sa che è un ottimo abbinamento!
    felice we cara

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  10. Le torte rovesciate son troppo buone.. Bella questa con susine e cacao.. baci e buon sabato :-)

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  11. Il tuo blog è fantastico!! Prenderò sicuramente spunto x qualche ricetta :) Ti seguo con molto piacere :)

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  12. Ciao speedy, mi piace moltissimissimo questa torta ^_^
    Grazie per aver partecipato alla mia raccolta, ti abbraccio e ti auguro un buon fine settimana!!
    Tiziana

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