martedì 6 novembre 2012

TORTA di RICOTTA ai FRUTTI di BOSCO

Ingredienti: 250g ricotta, 200g zucchero, 250g yogurt ai frutti di bosco, 70g farina gialla finissima, 200ml latte, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 3 rametti di ribes, zucchero a velo

Sbattere in una crema soffice e spumosa la ricotta con lo zucchero; incorporarvi lo yogurt, la farina, il lievito setacciato e il latte, sbattendo il tutto a lungo, unendo per ultimo le uova. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno, e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 45 minuti. Decorare la torta coi i ribes, cospargere lo zucchero a velo, e proseguire la cottura per altri 15 minuti.

25 commenti:

  1. Molto ma molto delizioosa.. adoro i frutti di bosco.. smack

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  2. Io già ma la immagino nel mio pancino per la prima colazione ^_^

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  3. Anche io come Dani ahahhahahah la ricotta a casa mia non manca quasi mai la utilizzo spesso sia per il dolce che per il salato provero' pure queta torta che sembra essere davvero golosa grazie Speedy ...un bacio Giovanna

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  4. questa torta mi piace tantissimo,la farò presto.
    passa dal nostro blog c'è un premio per te .
    ciao

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  5. una delizia ecco cos'è questa torta!
    una vera delizia!
    complimenti speedy e bacioni

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  6. Adoro i dolci con la ricotta!!!

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  7. ah no questa con la farina gialla me la son proprio segnata!!!!!!!!!!! faccio il caffè????

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  8. Buona! Ricotta e yogurt sono ingredienti che amo molto!
    A presto

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  9. Deliziosa e ricca di ingredienti che adoro!! Mitica la nostra speedy, ci regali sempre ricette golosissime

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  10. Pasticciera mia.. un'altra bontà.. e con i frutti di bosco, a cui non resisto! :) Ti mando un bacione e ti auguro una bellissima serata stella!

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  11. deve essere davvero unica. a me la ricotta nella torta già fa impazzire, figurati farcita cosi, con i frutti di bosco! un abbraccio forte Simo:)

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  12. Ahhh, thanks for the gorgeous post!

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  13. Speedy... di nome e di fatto! Non riesco a starti dietro con tutte queste golosità! :-)
    Ciao cara, buona serata!

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  14. adoro i frutti di bosco, torta favolosa, un abbraccio SILVIA

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  15. semplice delizia mia cara!
    bacione

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  16. fantastica come sempre!Complimenti e buona serata1

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  17. Come si fa a rinunciare ad una torta così buona!?
    Bravissima!

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  18. buonissima grazie una fettina

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  19. Chisà se mi basterà questa vita per provare tutte le tue splendide ricette!!
    Bravissima Simo!!
    Un bacione grande
    Carmen

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  20. ma quanto tempo è che non passavo da te? Di meraviglie ne hai fatte uscire tante, come questa del resto!Semplice ma gustosissima!
    Un bacione :*

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  21. Ok qui mi fermo!!!!
    Che torta cara Speedy!!!!!!!!!
    Segno e rifaccio!!!!!ahahahah
    Un bacione

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  22. sono in cerca di torte alla ricotta in questi giorni. La tua è molto invitante mmmhhh ci faccio un bel pensierino.

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