mercoledì 7 novembre 2012

CROSTATINE alle BANANE e CACAO

Ingredienti: 200g farina OO, 180g zucchero, 80g burro, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 1/2 bustina di lievito per dolci, 300g banane schiacciate grossolanamente, 30g cacao in polvere, 60g biscotti sbriciolati, zucchero a velo

Amalgamare alle banane schiacciate il cacao e 80g di zucchero, mescolando bene il tutto. Inserire nel mixer la farina con lo zucchero restante, il burro ammorbidito a temperatuta ambiente, l'uovo, la vanillina e il lievito; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto e dividerlo in 6 parti di uguale peso. Con ogni pallina di pasta rivestire una formina in silicone per crostatine, risalendo bene lungo i bordi. Bucherellare i fondi delle crostatine con i rebbi di una forchetta, distribuirvi i biscotti sbriciolati, e suddividervi il composto di banane, livellando bene. Cuocere le crostatine in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Lasciare raffreddare le crostatine nelle formine, prima di toglierle, e cospargerle con lo zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA PICCOLE PORZIONI . . . PER GRANDI OCCASIONI! di DOLCIBLEI.
http://dolciblei.wordpress.com


24 commenti:

  1. Speedy, fai una pausa!! Mi sto ingrassando a vedere le tue ricette!! Posta un brodino vegetale! ;-) Scherzo, eh!!
    Bravissima e tentatrice!!!

    RispondiElimina
  2. Sono sempre alla ricerca di dolcini monoporzione: merenda alternativa (e più sana) per figlio e consorte. Brava.
    Amelie

    RispondiElimina
  3. Banane??!!! Quanto le adoro!!!

    RispondiElimina
  4. Brava Speedy cara.. stavo giusto facendo un caffettino d'orzo. Ti aspetto? Se porti anche due di queste tortine te ne sarò immensamente grataaa... :P Un bacione tesò!

    RispondiElimina
  5. Ebbene si altra ricetta sei un vulcano ma non ti fermi mai bloccati ora fai un bel respiro... ahahahah comunque la frolla l'adoro non per niente come mi chiamo? ecco vedi.... poi cioccolato mmmmmm con banane ... brava come sempre... Giovanna

    RispondiElimina
  6. mmmm adorabili queste crostatine...

    RispondiElimina
  7. Le monoporzioni sono quanto di più deleterio sia stato inventato: è così difficile tenere il conto di quanto si mangia!
    Un bacione e slurp!
    Pat

    RispondiElimina
  8. A giudicare da questa prima ricetta, trascorrerò molto tempo a sfogliare le tue pagine virtuali!
    Troverai anche me tra i tuoi followers!

    RispondiElimina
  9. E' ora della merenda!!Una tazza di tè fumante e.. potrei avere una delle tue mega crostatine..??!!!
    Felice serata

    RispondiElimina
  10. Mi ci vorrebbe una bella crostatina dopo il febbrone ho un calo di zuccheri,Ottime davvero a presto Zagara & Cedro

    RispondiElimina
  11. mmmmm,domanda:il cacao volendo con che altro alimento potrei sostituirlo??grazie in anticipo.

    RispondiElimina
  12. Devono essere buonissime!!
    Bravissima Speedy!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  13. Che bella ricetta! L' accostamento banane e cacao è un portento!:) baci Angela

    RispondiElimina
  14. Adoro i finger food e le monoporzioni.. queste crostatine sono proprio sfiziosissime e molto golose:)

    RispondiElimina
  15. le tue crostatitne sono proprio golose!

    RispondiElimina
  16. Bellissimo abbinamento! Grazie di essere passata a trovarci, ci uniamo ai tuoi lettori!
    baci
    Vale ed Ely

    RispondiElimina
  17. Mamma mia che golosità queste crostatine!!
    Buona serata!

    RispondiElimina
  18. Favolosa come sempre ...io non so davvero come fai!!! ma chi le mangia tutte queste golosità? A me a volte tocca fare la bistecca ai ferri con l'insalata che proprio piatto da blog di cucina non è...ma mio marito non ce la fa a stare dietro a troppi piatti da blog....ci credo che sei così seguita!!!
    Bacione!!!!

    RispondiElimina
  19. davvero ottimi e golosi dolcetti!
    bacioni cara

    RispondiElimina
  20. There is definately a lot to learn about this topic.

    I really like all the points you have made.

    My webpage :: made a post
    Here is my website : free love psychic readings

    RispondiElimina
  21. I don't even know the way I finished up here, however I believed this publish was good. I do not recognize who you might be however definitely you're
    going to a well-known blogger in case you aren't already. Cheers!

    my blog; instant loans online

    RispondiElimina