mercoledì 24 ottobre 2012

GIRELLE all' ARANCIA e UVETTA

Ingredienti: 450g farina OO, 70g burro, 120g zucchero, 1 uovo, 200ml latte, 1 lievito secco per pane, sale, 50g uvetta, 400g marmellata di arance (la mia), 1 tuorlo

Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, lo zucchero, un pizzico di sale, il latte, il burro fuso e intiepidito, l'uovo leggermente sbattuto. Impostare il programma di solo impasto (dought della durata di 1 ora e 30 minuti); prelevare l'impasto e, su un foglio di cartaforno, tirarlo con il mattarello in un rettangolo di 40x30cm. Spalmarvi sopra la marmellata, distribuirvi l'uvetta  e aiutandovi con la cartaforno, arrotolare, dalla parte più lunga facendo ben aderire i bordi. Tagliare il rotolo in 8 fette e adagiarle, con la parte del taglio rivolta verso l'alto, su una teglia rivestita di cartaforno. Porre a lievitare nel forno già caldo a 50°, spento, e con lo sportello chiuso, per 40 minuti. Spennellare le girelle con il tuorlo leggermente sbattuto e cuocerle in forno già caldo 180° per 15 minuti.
Questa ricetta la dedico al GIVEAWAY di LA TANA DEL CONIGLIO.

 http://www.latanadelconiglio.com

27 commenti:

  1. mmmmh....molto buone le girelle. Le ho fatte anche io qualche giorno fa.
    Buona giornata da "LA CUCINA COME PIACE A ME"!

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  2. me ne lanci una per la colazione??
    Baci Simo, buona giornata :

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  3. che spettacolo,stavo pensando di farli anch'io, prima o poi.
    baci

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  4. Devono essere deliziose, bravissima!
    Buona giornata!
    Ciao

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  5. Che belle queste girelle... mi ricordano i danesi che mangiavo qualche anno fa in un bar che li faceva buonissimi!
    Oggi sul mio blog c'è una cosa un po' speciale. Ti va di dargli un'occhiata?
    www.francescainthekitchen.blogspot.com

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  6. Adoro le girelle! e queste sono favolose!
    Complimenti e un grosso abbraccio
    Francesco

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  7. Io amo la marmellata di arance, spalmata sulle fette è la mia colazione da anni! Ma con queste girelle allora si che la colazione è golosa!!
    Buona giornata!

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  8. che belle girelle..devono essere anche tanto buone
    baci
    anna

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  9. Devono essere squisite!!!! baci :-) buona giornata

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  10. buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee le devo fare domani! i casi della vita, mai fatte con la pasta madre?


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  11. Ma che carina sei stata a dedicarle ad Erika!! Speedy, tesò, sono ritornata e vedo queste meraviglie! Complimenti caraaa! :D Da assaggiare assolutamente! :)

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  12. Ciao cari Speedy,
    Hmmm ....... semplicemente una delizia, sembra bello!
    Baci e il successo sempre!

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  13. squisitissime e golose speedy!!

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  14. Ma è velocissima questa ricetta, proprio la mia passione!!! voglio provarla subito. anche se non ho la macchina del pane, forse posso fare la doppia lievitazione prima nella ciotola e poi in forno?
    Bravissima
    Claudia

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  15. sfiziose e golose, ma mi manca la macchina del pane!

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  16. Ma che belline!!!...e chissà come sono buone!!!!...gnammy!!! ^_^

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  17. Buonissime!! Sembrano della pasticceria!
    Brava!!

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  18. hanno un'aspetto fantastico....chissà che gusto!
    bravissima
    baci

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  19. OMG this looks SO YUM. I'm putting it on my recipes to try list.

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  20. Mamma mia che golose !!!!! adoro le arance, come gia' visto, quindi saranno squisitissime da provare anche queste... mamma mia quante ricette da provare.....baciottoni Giovanna

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  21. che gola mi fanno ste girelline dolci!!!

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  22. Che intrigo... io di solito per le fatine le preparo o con le gocce di cioccolata o con la crema di nocciola. Ma con la marmellata di arance devono essere davvero slurpacciose! Un bascio, Pattipa

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  23. Che buone anche io le preparo spesso!!!

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