lunedì 22 ottobre 2012

CUBETTI alle MELE e MELAGRANA

Ingredienti: 300g farina OO, 150g burro, 170g zucchero, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 200g yogurt alle mele, 400g mele a cubetti, 4 cucchiai gelatina di melagrana (la mia), zucchero a velo

Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, unirvi lo yogurt, il burro fuso e raffreddato, la farina setacciata con il lievito e per ultimo le mele, mescolando bene il tutto. Versare il composto in una teglia, rivestita di cartaforno, di 40x20cm, livellare, e cuocere in forno già caldo 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino). Mettere a raffreddare il dolce su una gratella per dolci, tagliarlo in tanti cubetti di 3cm per lato, irrorarli con la gelatina di melagrana e cospargere lo zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA MIA RICETTA PER L'EMILIA di MELINDA.
http://www.melinda.it

17 commenti:

  1. strepitosi questi cubetti, me li prenderei tutti!!! bella anche l'iniziativa, brava speedy!

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  2. Speeeeedyyyyyyyy :)
    Come è andato il rientro? Come hai trovato marito e gatta? Un abbraccio grande :)

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  3. invitantissimi questi quadrotti alle mele!!
    e bella l'iniziativa a cui partecipi!
    bacioni

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  4. Devono essere proprio deliziosi, bravissima!
    Ciao

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  5. Mi ero persa la ricetta della gelatina di melograna, me la sono subito andata a stampare! Certo che con le mele hai creato davvero un binomio vincente!

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  6. deliziosi questi cubetti...e complimenti per le taglaitelle alla zucca

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  7. Queste ricette fatte a cubetti i piacciono molto perchè sono adatte a molteplici occasioni . . . e poi adoro le mele :)

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  8. Voglio uno dei tuoi quadrotti accipicchia che buoni!
    a presto Zagara & Cedro

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  9. Buonissimi e nella versione vubetti uno tira l'altro :D

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  10. un dolcetto bello e gustoso...poi sai che io adoro la torta di mele in ogni sua versione!
    bravissima!
    felice serata!

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  11. Che belli questi quadrotti! La gelatina di melagrana poi gli rende ancora più golosi!!
    Buona settimana!

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