lunedì 17 settembre 2012

INVOLTINI di PROSCIUTTO e ASIAGO

Ingredienti: 10 fette di prosciutto cotto, 4 fette di melanzane spesse 1cm e tagliate per lungo, 20 fettine di asiago, 1 cucchiaino di origano essicato, olio, sale
Tagliare a metà per largo le fette di prosciutto, ottenendo così 20 quandrati. Grigliare le melanzane da entrambi i lati per 5 minuti, quindi tagliare ogni fetta per lungo in 5 parti, ottenendo così 20 bastoncini. Spennellare le melanzane con un filo d'olio e insaporirle con una presa di sale. Adagiare su ogni fetta di prosciutto 1 fettina di asiago, porre al centro 1 bastoncino di melanzana e richiudere ad involtino. Adagiare gli involtini su un piatto da portata che possa andare in forno, distribuirvi l'origano, irrorare con un filo d'olio e passare in forno già caldo a 200°, per 5 minuti. Servire subito gli involtini, filanti!

20 commenti:

  1. Devono essere buonissimi
    Complimenti!
    Uhhhh, e quella ricetta con le melanzane qui sotto la provo prestissimo!!!
    Ciaoooo

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  2. Così li faceva anche la mia nonna quando ero piccolinaaaa che bella ricetta Speedy! :D Mi riporti indietro negli anni!! :)

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  3. Ciao ... Complimenti ... un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  4. ke buoni..sn favolosi..complimenti

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  5. Invitantantissimi questi involtini..

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  6. Ciao cara, eccomi tornata operativa dopo le luuunghe vacanze :) Che idea simpatica questi rotolini, veloci e sfiziosi!!Un bacione e buona settimana

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  7. Com'è invitante questa ricettina!! Mi piacciono veramente molto questi involtini!!
    Buona settimana!

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  8. ottimi e molto gustosi!!!!
    Ciao a presto:))

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  9. Sfiziosi davvero questi involtini!!!!!!!!!
    Un bacione cara Speedy!!!!!!!!!

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  10. non ti ho perso mai di vista anche nei mesi scorsi :)
    sei una certezza con le tue bontà!
    baci
    Gio

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  11. Buoniii i miei bambini li spazzolerebbero in un batter d'occhio!un abbraccio

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  12. Caro Speedy,
    antipasti deliziosi, grande suggestione!
    Avere un grande settimana!
    baci

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  13. veramente stuzzicanti Simona e adatti a tutti grandi e piccoli

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  14. per uno spuntino davvero goloso!
    complimenti!
    e buona giornata!

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  15. Veramente invitanti... e anche ideali per un antipasto diverso dal solito... Grazie! :o)

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