martedì 12 giugno 2012

TORTINE alle FRAGOLE e LIMONE

Ingredienti: 150g farina OO, 50g fecola di patate, 150g zucchero, 40ml olio di semi, 40ml latte, 2 uova, il succo di 1 limone, la scorza grattuggiata di 1 limone, 1/2 bustina di lievito per dolci, 8 fragole, zucchero a velo, sale

Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero; unirvi il succo e la scorza del limone, diluire con il latte e l'olio. Incorporarvi la farina con la fecola setacciata e il lievito, gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale, mescolando delicatamente per non smontare il composto Suddividere l'impasto in 8 formine di silicone per tortine e distribuirvi sopra 1 fragola affettata; cospargere con abbondante zucchero a velo e cuocere le tortine in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Lasciarle raffreddare prima di sformarle.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA FRA-GOLOSO di I MANICARETTI DI ANNARE'.
 

20 commenti:

  1. adoro le fragole..che belle queste tortine...bravissima...

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  2. Che bontà questi tortini!!
    Ne assaggerei volentieri uno!!
    Un abbraccio Carmen

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  3. tortine fra...golose! Sicuramente buonissime! Complimenti, un abbraccio

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  4. Te ne rubo una per la colazione...deliziose :) Un bacio, buona giornata

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  5. Sono bellissime ,le aggiungo subito.Però Speedy ti sei scordata di mettere il banner anche nell'home page e il link di rimando deve essere questo : http://www.imanicarettidiannare.com/2012/06/fra-goloso-il-1-contest-dei-manicaretti.html
    Scusa per le corezioni,è che sono le regole del contest,che ho fatto fare anche alle altre.Intanto te la aggiungo subito.Un abbraccio ^_^

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  6. Meravigliose tortine
    Un bacione Speedy
    Buona giornata!!!!!!!!!!!

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  7. che belle queste tortine.. sono golosissime

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  8. bellissime queste tortine complimenti

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  9. meraviglia delle meraviglie cosa vedono i miei occhi... buoneee

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  10. Ciao! buonissime davvero queste tortine: leggere e semplici!
    bacioni

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  11. Ma che belle queste tortine, le fragole mi piacciono molto abbinate ai dolci....come questo!!!

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  12. Sono bellissime e di sicuro troppo buone queste tortine! Complimenti cara e in bocca al lupo per il bel contest di Annarè!

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  13. Che buone! Fragola e limone si abbinano perfettamente!!!!

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