lunedì 4 giugno 2012

TARTELLETTE alle MELE e CONFETTURA di CACHI

Ingredienti: 250g farina OO, 130g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 20ml liquore all'amaretto, 1/2 bustina di lievito per dolci, 250g confettura di cachi (la mia), 1 grossa mela gialla affettata, zucchero a velo

Inserire nel mixer la farina con il lievito, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, l'uovo e il liquore; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto e dividerlo in 10 parti di ugale peso. Foderare 10 formine in silicone per tartellette, adagiarvi 1 cucchiaio di confettura di cachi e posarvi al centro 3 fette di mela. Distribuirvi lo zucchero a velo e cuocere le tartellette in forno già caldo a 180° per 20 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA IL BUFFET PERFETTO! di LU.C.I.A TRA CUCINA E PC.

http://tracucinaepc.blogspot.it/

20 commenti:

  1. Una serebbe perfetta adesso per iniziare bene la giornata ^_^ Baci, buona settimana

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  2. deliziose,queste tartellette,Simona!!ottime,per la colazione :)complimenti e baci,cara ;0))

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  3. Non l' ho mai provata la confettura di cachi.. deve essere super, complimenti

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  4. Sono molto carine!!
    Perfette per la prima colazione e per la merenda!!
    Ne prendo una e scappo!!
    Un bacio e buona settimana Carmen

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  5. Bellissime... e sicuramente buonissime! Vado ad inserirle subito in gara!
    Grazie!!!

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  6. Ottime queste tartellette alla frutta!!! Brava e buon lunedì

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  7. devono essere deliziose a colazione, magari le trovassi una mattina di queste ... pura utopia

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  8. Mi piace questo alternarsi fra salato e dolce..... dopo il risotto queste tartellette sono tutta una meraviglia
    Buona settimana cara Speedy!!!!!!!!!!!!!

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  9. bell'accostamento mela e fichi.. bacioni buon lunedì .-)

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  10. Che carini queste barchette!

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  11. Mamma mia! Quante cose buone che sai fare!

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  12. Un'abbinata meravigliosa mele e confettura di cachi, homemade perdipiù!!Bravissima come sempre, ciao, buona settimana!!

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  13. Caro Speedy,
    Hmmmm ..... bella e deliziosa torta!

    Buona settimana!
    Baci ♥

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  14. favolosa ricetta! ti va di postarla sul mio contest
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/04/lalbero-goloso-una-dolce-raccolta.html
    ciao
    Samaf

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  15. Ciao, sono Cristina, eccomi sono passata da te e mi unisco ai tuoi lettori. Questa ricetta la rifaccio in versione senza glutine!

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