mercoledì 6 giugno 2012

MINI SOUFFLE' con CAROTE e ZUCCHINE

Ingredienti: 150g carote a julienne, 150g zucchine a julienne, 5 uova, 250ml panna liquida, 80g parmigiano grattuggiato, sale, pepe

Sbattere le uova con la panna, una presa di pepe, una di sale e il parmigiano. Aggiungere al composto le carote con le zucchine, mescolare bene e suddividere il composto in 12 formine in silicone per muffins, riempiendoli fino a metà. Cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti. Lasciare raffreddare i mini soufflè negli stampini, prima di sformali e servirli.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA PICNIKIAMO! di PECCATO DI GOLA.
http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola

19 commenti:

  1. Oh ma che belli e immagino anche quanto siano buoni!Brava!!;)

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  2. mooolto carini saranno altrettanto buoni!!

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  3. Proprio perfetti per un bel pic nic, buoni e sfiziosi :)

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  4. Che bella qiesta ricetta, me la segno.. buona giornata

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  5. belli questi sformatini, bacio!

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  6. Ciao Speedy mi piace la tua ricetta le monoporzioni sono troppo carine

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  7. veramente invitanti.
    ciao ciao
    emme

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  8. ecco una ricettina davvero super golosa e facile facile! complimenti :-D mi piace davvero molto! grazie per aver partecipato al mio contest, ti ricordo che tutte le ricette devono essere inserite qui: http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/picnikiamo-il-mio-contest-le-ricette/ buona giornata :-D

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  9. belli e buoni, devo farli al mio pupetto:-)

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  10. Buongiorno cara Speedy!!!!!!
    ma quante idee in questa tua splendida cucina!!!!
    COMPLIMENTI!!!!!!!
    Un bacione

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  11. buoni!!! e molto belli da presentare, ottimi per il picnic o un buffet, complimenti ricettina da conservare!!!!

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  12. Speedy ma sono perfetti! wow! gnammy!

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  13. Eccomi mi sono appena unita al tuo blog che trovo bellissimo,sai che cercavo proprio una ricettina simile?????wow,buona giornata e a presto!!

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  14. Molto molto molto buoni!!! Ed anche molto simpatici da presentare in um picnic.
    Buona giornata.

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  15. sono bellissimiiiiiii!!! e buoni buoni!!

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