giovedì 3 maggio 2012

MUFFINS INTEGRALI al CIOCCOLATO

Ingredienti: 90g cioccolato fondente a pezzetti, 150g burro, 100g farina OO, 60g farina integrale, 1/2 bustina di lievito per dolci, 160g zucchero, 5 uova, topping al cioccolato, zucchero a velo, sale

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro, mescolando. In una terrina mescolare il lievito con le farine. Sbattere le uova a crema con lo zucchero e una presa di sale, unire il composto di farine, mescolando finchè tutti gli ingredineti diventino umidi, quindi aggiungervi, sempre mescolando, il composto di cioccolato. Versare l'impasto in 12 formine in silicone per muffins e cuocerli in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Lasciare raffreddare i muffins negli stampini, prima di sformarli; guarnirli con il topping al cioccolato e lo zucchero a velo.

51 commenti:

  1. BUONI BUONI!!!!!!!!!!
    Complimenti Speedy ottimi muffin!!!!!!!!
    Un buongiorno tesoro
    Ciao

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  2. Devono essere buonissimi!!!! baci e buona giornata!!!! .-)

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  3. wooooooooow! troppo golosi Speedy..fantastici!!!

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  4. simooooooooooooooo, no no, a questi io non posso proprio rinunciare!!!!!Mi piace troppoooooooooooooooo!!!!!Un grandissimo abbraccio!!!!!

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  5. Pure con la colata di cioccolato sopra...goduria :) Un bacione

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  6. Già erano golosi al naturale ma ci hai aggiunto anche il topping così sono da sballo!
    baci
    Alice

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  7. Muffin la mia passione e con questo cioccolato che cola sono proprio cioccolatosi!! bellissimi! Buona giornata!

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  8. belli gonfi sono, hanno un fantastico aspetto :*
    baciuzzi
    Cla

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  9. Caspita che super golosità!! Gnaaaam! :-)

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  10. Complimenti tesoro, sono veramente spettacolari!!! Un forte abbraccio

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  11. i muffins al cioccolato sono sempre i più gettonati! Belli belli!

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  12. wauu che buoni cara mia.. ora ho voglia di cioccolato uffa!! :)

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  13. un cioccolato goloso ma ocn più fibre grazie alla farina integrale :-)

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  14. Io li voglio !!! Li voglio ora..ma che bontààà !! Vivrei di solo cioccolato !
    Un bacio

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  15. da provare assolutamente!!troppo invitanti :))bravissima,Simona!!bacioni

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  16. Una bontà unica, un abbraccio SILVIA

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  17. questi sono perfetti per le mie voglie di cioccolato!!!!

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  18. Adesso ho capito perchè ti chiami Speedy!!! Un blog pienissimo, qualsiasi cosa mi venga in mente c'è!una vera veterana della rete!!Ovviamente DOVEVO soffermarmi su queste bontà cioccolatose!!Contraccambio con piacerissimo la visita e mi aggiungo con ancora più piacere!!!A presto ^___^

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  19. Sono davvero invitanti così belli marroni :-)

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  20. Che roba super golosa! Con quella crema al cioccolato che cola!!

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  21. Golosissimi Speedy, una bomba di bontà!!!

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  22. mamma mia come ti sono venuti bene!

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  23. Wow ..... che bello, che delizia!
    Muffins perfetti!
    baci

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  24. ah, ecco, se è integrale va bene, magari dimagrisco!
    ciao
    roberta

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  25. Passa da me, c'è un premio che ti aspetta!

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  26. Dammi un cucchiaino che affondo in quella cioccolata!

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  27. Mamma mia, quella colata di cioccolata è una cattiveria per me che posso solo guardare...
    (non sarei capace di farle e in più ho la pancia che mi scoppia oggi)
    ciao speedy :-)

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  28. E chi se ne accorge che sono integrali...? Pazzeschi Simo! Salutari e cremosi ;) Bravissima come sempre!

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  29. ecco trovata la ricetta per utilizzare la farina che ho in dispensa :)

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  30. premio per teeee, passa a prenderlo domani mattinaaaa!! :) bacioni

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  31. è sempre un piacere passare nel tuo blog!che meraviglia!baci!

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  32. Golosissimi,mi sa che te li copio per la mia colazione!
    Ciao!

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  33. fantastici, leggeri e golosi, brava come sempre Simo

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  34. ohhh....se ve muy delicioso y tentador ,abrazos y abrazos.

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  35. che bonta' un paio domani a colazione

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  36. strepitosi e golosi muffins ci allieti sempre con ricette gustosissime

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  37. ecco li ho visti ma nn commentati! o il commento è negli spam? ad ogni modo un ottima idea con la farina integrale..sarnno più light? :D scusa per mangiarne di più! ciao cara!

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  38. Ciao, ho appena fatto un giretto sul tuo blog e devo dire che le tue ricette mi piacciono un sacco! Sei molto brava anche nella presentazione delle portate, complimenti! Ti seguo volentieri :) Elisa

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  39. Che belle ricette! Questa poi mi ispira molto... Puoi sempre dire che fanno meno male... Perché sono integrali!!! ;-)

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