venerdì 9 marzo 2012

STRUDEL di TREVISANA e ASIAGO

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 250g ricotta, 300g trevisana a striscioline, 100g mortadella Felsineo a cubetti, 120g asiago a cubetti, 2 uova, 1 tazzina di latte, sale, pepe

Amalgamare le uova con la ricotta, la trevisana, la mortadella, l'asiago, una presa di sale e una di pepe, mescolando bene il tutto. Srotolare la pasta sfoglia, versarli il ripieno, compattarlo, e richiudere a strudel, sigillando bene i bordi e le estremità. Adagiare lo strudel su una teglia rivestita di cartaforno, spennellarlo con il latte e cuocerlo in forno già caldo a 180° per 40 minuti, girando la teglia a metà cottura. Lasciare intiepidire, quindi affettare lo strudel e servirlo.
Questa ricetta la dedico a FELSINEO, LA MORTADELLA.

http://www.felsineo.com/

25 commenti:

  1. Ottimo...E' veramente appetitoso!!!

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    1. Uno strudel salato???? Che ideona Speedy!!!! ha un aspetto meraviglioso!

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  2. Saporitissimo e gustoso ^_^ Un bacione, buona serata

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  3. Fantastico lo strudel salato!

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  4. Che ottimo strudel...bello saporito come piace a me!!!!!
    Un bacio e buona serata cara Speedy!!!

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  5. Buono lo strudel salato! Fa proprio gola! ciao

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  6. Bellissimo e saporito sei super!!
    Buon W.E
    Anna

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  7. Uno strudel salato ricco e gustoso. Ottima idea svuotafrigo.

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  8. Ohoibò, mi segnala gnocchi e non li trovo.
    Bella questa ricettina.
    Mandi

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  9. Buono questo strudel salato!! Saporito e gustoso!!
    Ciao!

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  10. Che buona idea.. e io che la mortadella non la uso quasi mai.. grazieeeeee

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  11. Oggi sei davvero attiva, bravissima, ti invidio molto!!! Ottima ricetta!

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  12. eccome se e' bella questa ricetta!

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  13. Ciao c'è una sorpresa per te sul mio blog;)
    http://docphotocook.blogspot.com/2012/03/premio-cake-blog-di-qualita-for-mee-7.html

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  14. lo mangerei tutto io...buonissimo!

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  15. Ricettona, adoro gli strudel Salati,
    A presto

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  16. che buona idea per il week end uno strudel rustico bello saporito :P approvato!

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  17. deve essere proprio buono......è mioooo!!!!
    baci sabina

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  18. Un bellissimo strudel gustoso e saporito. Brava!

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  19. che delizia! Bravissima! Buonanotte-...

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  20. uno strudel salato tutto da gustare! squisitooooo!

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  21. buono salato! e poi c'è mortadella! :D

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