mercoledì 28 marzo 2012

MINESTRA di LENTICCHIE e WURSTEL

Ingredienti: 250g lenticchie, 400g patate a cubetti, 50g cipolla tritata, 50g carota a dadini, 200g wustel piccolini, olio, sale, pepe
Mettere le lentichie a bagno in acqua fredda per 3 ore, eliminare quelle venute a galla e scolare le altre. Appasssire in 3 cucchiai d'olio la cipolla con la carota per 5 minuti, aggiungere le patate e lasciarle insaporire per 3 minuti. Unire le lenticchie, i wustel, diluire con 2lt di acqua, salare, coprire la pentola, e cuocere la minestra a fiamma bassa per 1 ora; insaporire con una presa di pepe e servirla subito, caldissima.

19 commenti:

  1. Duncan Bradders28 marzo 2012 03:20

    Complimenti, piú semplice di cosí non si puó!

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  2. Che buona la minestra di lenticchie, mai pensato ad insaporirla con i wurstel. Un bacio, buona giornata

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  3. Mai pensato di usare i wustel....Che ideonaaaaaaaaa!!!!!!!!!!
    Un abbraccio e credimi piacerebbe anche a me vederci!!!!!!!!SAREBBE BELLISSIMO!!!!

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  4. mai fatto anche con il wurstel, da provare, deve essere molto gustosa

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  5. che buona Speedy..ingolosita dai wurstel...complimenti!!!

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  6. Ottima!!!!! baci e buona giornata .-)

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  7. Tutta da provare!!!!!!!!!!!

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  8. abbinamento particolare ma da provare.
    ciao ciao
    emme

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    1. chissa' che buono! bisogna affrettarsi a preparare questa delizia prima che ci sia troppo caldo! un bacione simo!

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  9. Che bontà!!Ti confesso che non lo avevo mai mangiato con dentro i wurstel,da provare quanto prima.Contraccambio volentieri,e mi aggiungo subito ai tuoi sostenitori.

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  10. Da provare sicuramente, mai cucinate le lenticchie con i wurstel,saranno ottime, forse somiglia al sapore del cotechino?

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  11. molto particolare , se torna il freddo la provo se no ..il prossimo inverno è prenotata.un abbraccio
    ciao Reby

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  12. wauu che buonaaa!! ci vuole una minestra sta sera con il mio mal di golaa

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  13. i wurstel con le lenticchie?mai fatti! deve essere buonissima!

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  14. Ciao Simo, tesoro...che bella questa zuppa dal sapore nordico!!!!la apprezzerebbe tanto il mio compagno:-)))))Mi piace tanto!!!Un bacione e un abbraccio!!!

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  15. L'ho provata anche io, deliziosa!
    Se ti va di vederla la trovi qui:
    http://bietolinaincucina.blogspot.it/2012/10/minestra-di-lenticchie-e-wurstel.html
    Grazie e ciao

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