venerdì 9 dicembre 2011

RISO INTEGRALE con LENTICCHIE

Ingredienti: 300g riso integrale, 1 spicchio d'aglio, 500g spinaci, 250g lenticchie, 60ml passata di pomodoro, olio, sale, pepe

Lessare in acqua bollente e salata il riso con le lenticchie per 40 minuti, quindi unirvi gli spinaci e proseguire la cottura per 5 minuti. Scolare il tutto e trasferire in una pentola con l'aglio schiacciato e 3 cucchiai d'olio, lasciando rosolare per 5 minuti a fiamma vivace, mescolando. Unirvi la passata, correggere di sale, insaporire con una presa di pepe e cuocere per 10 minuti; servire subito, caldissimo!
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LE LENTICCHIE DELLA LIPU di RUMORE DI FUSA.
http://rumoredifusa.blogspot.com/
http://www.lipu.it/

32 commenti:

  1. Ciao, mi piace la tua ricetta, ottima idea cuocere assieme riso integrale e lenticchie, poi con le spinaci o altre verdure hai un'ottimo piatto unico!!!
    In bocca al lupo per il contest, penso sia già una vittoria aver sostenuto l'iniziativa!!!
    Baci

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  2. Sai che non ho mai mangiato il riso integrale?La tua ricetta mi ispira molto!Brava!Lolly

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  3. che buon piatto ...
    complimenti speedy!

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  4. I love lenticchie!!!!
    Quelle della lipu poi sono anche piu buone ;)

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  5. Sana e gustosa accoppiata tesoro, mi piace molto il riso integrale :) Un bacione

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  6. Wow che idea alternativa ed originale! la vogliamo proprio provare!!
    bacioni

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  7. Buono riso e lenticchie gnamm
    buon fine settimana cara
    baci!!

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  8. i have started brown rice for almost 3 months. is good.. lots of fiber.

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  9. Il riso integrale non lo uso, ma riso e lenticchie in brodo o a risotto lo faccio spesso. Grazie per avermelo ricordato era da un pò che non lo preparavo.
    Buon fine settimana
    Mandi

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  10. lo faccio proprio per domani!!! buonissimo!

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  11. Buonisimo con le lenticchie.. smackkk

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  12. OLÁ QUERIDA!
    ARROZ INTEGRAL E LENTILHAS COMBINAÇÃO PERFEITA, ADORO!

    BEIJOS..♥

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  13. Speedy, grazie mille per aver partecipato al mio contest a sostegno della Lipu!! :-)) Ottima ricetta, sana, leggera ma gustosa e... "preparatoria" alle mangiate natalizie che stanno per arrivare!! In bocca al lupo per l'estrazione dei premi, a prestissimo!! :-)) Coccole alla gattona!

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  14. P.s. Speedy non dimenticarti di inviarmi a rumoredifusa@gmail.com una mail con il tuo indirizzo!! Così in caso di vincita Lipu provvederà a spedirti subito il premio!! A presto!!!

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  15. Adoro le lenticchie e con il riso sono la morte sua!!!! Baci

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  16. Un plato muy completo y delicioso.

    Saludos

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  17. non ho mai messo gli spinaci nelle lenticchie! devono essere di sicuro più saporite! ciao cara

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  18. Avevo provato il riso integrale, ma non cuoceva mai! Ora, però mi sono segnata la tua ricetta e i tempi di cottura, ci riproverò al più presto. Buon weekend, Babi

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  19. una ricetta molto sana, che terrò di sicuro presente d'ora in poi.

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  20. Non conoscevo questo contest, peccato oramai è finito, ma grazie a te ho conosciuto il blog''rumore di fusa''.

    Molto gustoso questo riso!
    Buona serata

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  21. non sono più a dieta ma questi piatto lo mangerei di gusto!
    certo alla fine un paio delle tue crostatine con marmellata di zucchine le mangio di sicuro :P

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  22. Buono questo riso! Un sano e gustoso piatto unico!!
    Buona serata!

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  23. il riso integrale mi piace moltissimo!!poi con le lenticchie...mi piacciono tantissimo tutti i legumi!!!!ciao e buon we!!!!

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  24. Io adoro il riso e devo provarlo con le lenticchie!!! Bravissima tesoro, trovo sempre ottimi spunti per il pranzo ^_^

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  25. Che bello questo piatto, da gustare davanti al caminetto acceso con il rumore degli scoppietii. Mi piaceeeeeee

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  26. Gustoso e genuino! un buon piatto unico! Ciao

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  27. Ciao! Ma che buon piatto ! Me gusta :-)ho solo un dubbio ma il riso integrale e' quello rosso ? Perché io l ho comprato e sulla scata c' e'scritto riso rosso integrale... Baci

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  28. Ombretta, io ho usato il riso integrale, quello comune; quello rosso è un'altra variante di riso integrale, ottimo! Guarda sulla confezione i tempi di cottura, bacioni!!!!

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  29. Ciao Simona, ottimi come sempre i tuoi piatti! un bacio e buona domenica, Alex

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