martedì 25 ottobre 2011

PANINI ROSA di FARRO al VINO

Ingredienti:1 bustina di lievito secco per pane, 200g farina di farro, 300g farina O, 100ml acqua, 200ml vino rosso, 10g zucchero, 10 sale, 10ml olio

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, acqua e vino, zucchero, sale e olio; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, dividerlo in 8 pezzi di uguale peso, e con le mani unte formare tante palline, adagiandole, distanziate, su una teglia rivestita di cartaforno. Mettere a lievitare in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso, per 30 minuti. Cuocere i panini in forno già caldo a 200° per 20 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LILT: CUCINA IN ROSA. . . PREVIENI! di GIALLA TRA I FORNELLI.
http://giallatraifornelli.blogspot.com/

27 commenti:

  1. Sono ubriachi sti panini!!!!! belli e buoni.. bacitti .-D

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  2. ma che bella ricettina di pane al vino, credo che con i salumi stia benissimo. un bacione

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  3. belli questi panini e come hanno gia detto ma che so ubriachi ahahahah-

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  4. che bella idea questi panini!!!li segno, baci!

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  5. un idea bellissima.. in fondo un tempo pane e vino era una golosità..
    ciao

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  6. Ma quanto sono carini! Non avrei mai pensato che venissero cosi bene con il farro. Complimenti!

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  7. pane ubriaco....yesssssssss! Copio subito =) baci e buon pomeriggio

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  8. Che bella trovata, complimenti per l'ottima riuscita! :)

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  9. Grande ricetta, pane bello!
    Baci ...

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  10. mi incuriosiscono molto questi panini con il vino.
    baci

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  11. Per me questi panini sono troppo buoni!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  12. panini con il vino???? che ideaaaa! bravissima speedy, sei il mio mito!

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  13. pane al vino? interessante! immagino per fare la scarpetta ai sughi di carne :D idea ottima! buona la torta, sono tre ingredienti che secondo me la rendono assolutamente perfetta, non l'ho mai fatta! ieri sn passata e non c'era..hai postato tardi :) ciao carissima!

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  14. che bei panini, ottima idea! Baciotti

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  15. Da buona golosona, adoro i panini, soprattutto caldi e appena sfornati! la tua ricetta sembra ottima oltre che buona, un'alta fantastica idea! A presto ciao ciao.

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  16. bellissimi tesoro, complimentiiiiii

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  17. ti sono usciti proprio benissimo complimenti!!!

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  18. Ma che bella idea impastare col vino! Devono essere ottimi! Ciao

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  19. Ma che bei panini..magari con delle fette di salame!!

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  20. auauuu panini al vino, fantastico! ti seguo anch'io, a presto!

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  21. Sempre idee geniali da te Cara..super brava!!;-)
    Un bacione

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  22. mi piace il profumo del vino nel pane, ma assai! :P
    buona serata

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  23. Perfectos estos panes, me han encantado y son además super originales, no me los imagino con ese toque de vino. Los tendré que probar.
    Un besito.

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  24. Ma che spettacolo di paninetti...io li ho sempre fatti col vino bianco,mai pensato di usare il vino rosso,davvero particolari! bravissima baci baci.

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