venerdì 29 luglio 2011

SPIEDINI di TRAMEZZINI con SALSA AGRODOLCE

Ingredienti: 4 fette pane per tramezzini, 3 cucchiai di salsa agrodolce, 100g zucchine grigliate, 200g arrosto di pollo affettato, 4 foglie di lattuga, 100g pomodori affettati

Tagliare il pane a metà, ottenendo così 2 cubi e farcirli così: spalmare sulla prima fetta di pane 1 cuchiaio di salsa, adagiarvi le zucchine, metà dell'arrosto, 1 foglia di lattuga; porvi sopra la seconda fetta di pane, adagiarvi metà dei pomodori, distriburivi 1 cucchiaio di salsa, e la lattuga rimasta; porre la terza fetta di pane, adagiarvi i pomodori rimasti, spennellarli con la salsa avanzata, adagiarvi sopra l'arrosto rimasto e chiudere con l'ultima fetta di pane. Compattare facendo una lieve pressione, quindi tagliare i cubi in 4 parti, ottenendo così 8 cubotti. Infilzare su 4 stecchi di legno lunghi, 2 cubotti e metterli in frigor fino al momento di servirli.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA RICETTE FREDDE PER L'ESTATE. . . di VANIGLIA, ZENZERO E CANNELLA.
http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/

14 commenti:

  1. Sei unica! Quanto li vedrei bene per una giornata al mare ^__^ Un bacione

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  2. Ma che belli colorati! Vero, li porterei anche in montagna!

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  3. Brava mi ricorda tanto una vacanza in Croazia quando li mangiavo in riva al mare . I cuochi di Lucullo

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  4. buonissimi!!bellissima presentazione buon w.e. tesoro

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  5. Perfetti per una cena estiva in giardino! ciao

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  6. sempre deliziose le tue ricette questa poi è davvero sprint!!bacioni imma

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  7. Ma che bella diea per un antipasto!! baci e buon w.e. :-D

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  8. Goloso, golosissimoooo....ne mangerei un pochino subito! Lo so che sono solo le 10 del mattino, ma io non so resistere a queste delizie salate. Mi piace anche la salsa agrodolce :-)
    Baci
    p.s. io abito a Napoli sono ad Ischia solo per un po' di vacanza ;-)

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  9. Ma dai che idea simpatica!!!!...sempre bravissima!!!!

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  10. FANTASTICI questi tramezzini, sembrano quelli dei film americani. Magari fossero così generosi nei bar, invece della solita spalmatina di maionese + 1/4 di fettina di prosciutto. Brava!

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  11. Un'idea originale e sfiziosa, la segno!!!! Bravissima, un bacione

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  12. che idea originale .. degli spiedini di tramezzini non li avevo ancora visti !! :)

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