giovedì 30 giugno 2011

PASTINE alle MANDORLE e NOCCIOLATA

Ingredienti: 110g farina OO, 50g farina di mandorle, 100g burro, 70g zucchero, 1 tuorlo, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo, nocciolata Rigoni di Asiago

 Setacciare le farine con la vanillina, unirvi il burro ammorbidito, lo zucchero e il tuorlo; lavorare rapidamente l'impasto, avvolgerlo in pellicola e metterlo a riposare in frigor per30 minuti. Stendere la pasta nello spessore di 1/2cm e con un coppapasta a forma di fiore, del diametro di 2 dita, ritagliare tante pastine. Adagiarle su una teglia rivestita di cartaforno, e far cuocere le pastine in forno già caldo a 180° per 10 minuti. Lasciare completamente raffreddare, quindi cospargere con abbondante zucchero a velo e decorare con un ciuffetto di nocciolata, aiutandovi con una siringa per dolci, con il beccuccio a stella.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA NOCCIOLATA AMORE MIO! di PANNA CIOCCOLATO E FANTASIA.
http://pannacioccolatoefantasia.blogspot.com/
http://www.rigonidiasiago.com/

33 commenti:

  1. la nocciolata è veramente fantastica e ci sta d'incanto sopra a questi dolcetti!

    RispondiElimina
  2. buonissimeeeee :) che goduriaaa!! me ne rubo un paio!! :D grazieeeee!! bravissima, sono bellissimi anche da vedere!! bacioni

    RispondiElimina
  3. tu mi vuoi male....mi ingrasso solo a vederle! mmmmh che buoneee

    RispondiElimina
  4. Come fermarsi non appena ne assaggi una? Sono bellissime queste pastine e con la nocciolata poi...

    RispondiElimina
  5. favolose con la nocciolata!!!mamma mia.. slurp.. baciotti

    RispondiElimina
  6. Troppo golosi questi bocconcini ^__^ Un abbraccio

    RispondiElimina
  7. Buone! le vogliamo anche noi!!! Croccantine e dolci al punto giusto!
    un bacione

    RispondiElimina
  8. Buonissime e anche belle da vedere...Buona giornata!!!!!!!

    RispondiElimina
  9. bocconcini golosissimi!!! sono quelle piccole dolcezze che fregano però!! una ad una diventa una torta!! :-P

    RispondiElimina
  10. Cosa darei per averli qui davanti a me!!!! un bacione

    RispondiElimina
  11. Ci sono sempre dei dolcetti squisiti sul tuo blog!!!Ora ti propongo se ti va di farmi una ricetta che non contenga frutta secca, ne cioccolato, così posso farla anch'io che sono allergica e ho difficoltà ad abbinare quei quattro ingredienti che posso mangiare!: )

    RispondiElimina
  12. buoniii....ne approfitto per salutarti...ci si rivede tra un mese!!!!baci!

    RispondiElimina
  13. Che buoneee...dicono mangiami, mangiami!!!! sono una vera golosità!!! un abbraccio ;)

    RispondiElimina
  14. wow...chissà che buone!! una tira l'altra...

    RispondiElimina
  15. Che belli!sono perfetti!Chissà che buoniiii

    RispondiElimina
  16. Erano belli e deliziosi loro Pastine, grande ricetta!
    Baci ...

    RispondiElimina
  17. sono bellissimi questi dolcetti . Veramente golosissimi con quel ciuffetto di nocciolata. Brava Speedy, un bacione

    RispondiElimina
  18. Me encantan, tienen que estar deliciosas.

    Saludos

    RispondiElimina
  19. Fantastico para una merienda, me gustan ademas son faciles de hacer, me las llevo, besitos

    RispondiElimina
  20. Mangio la pastina alla mandorla e passo la nocciolata , strano ma vero non ci vado pazza !! Baciuzzi

    RispondiElimina
  21. un gran bel modo per utilizzare la nocciolata :-))

    RispondiElimina
  22. Golosamente entusiasmanti! CIAO SILVIA

    RispondiElimina
  23. Golosissime queste pastine.Slurp!te me ruberei proprio qualcuna.
    Un saluto.

    RispondiElimina
  24. Ciao cara, che belli, questi dolcetti... che voglia di averne uno!
    Complimenti bacioni.
    Antonella.

    RispondiElimina
  25. lindas y golosas se ven preciosas me las llevo para el desayuno.cariños y abrazos.

    RispondiElimina
  26. Today, I went to the beach front with my kids. I found a sea shell
    and gave it to my 4 year old daughter and said "You can hear the ocean if you put this to your ear." She
    put the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear.
    She never wants to go back! LoL I know this is completely off topic but
    I had to tell someone!

    Also visit my site; psychic readings by phone
    Look at my web site ... free psychic readings

    RispondiElimina